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發胖都是吃米飯造成的嗎?不吃米飯能瘦嗎?

一提到主食,提到米飯,保准減肥的妹子們頭搖的跟撥浪鼓似得:“主食!熱量!怎麼可以吃?!”那麼,你發胖都是吃米飯造成的嗎?不吃米飯能瘦嗎?

答:米飯合理搭配吃就不會胖。

雖然,米飯中碳水化合物和水分含量豐富,but脂肪含量極低,看清楚哦,極低!

單看熱量,100克煮熟的米飯熱量為115千卡左右,相當於一個半蘋果的熱量,小姐姐們放開肚皮吃水果的時候可得當心呦。

需要注意的是,米飯在很大程度上會影響血糖,so,各位在減肥期間應該對餐點進行合理搭配,

血糖突升突降的情況,容易比平時更快引發人體的饑餓。

怎樣吃米飯不胖反瘦?

一、主食一定要吃,但是要注意熱量

若是想長期保持健康苗條的話,米飯是一定要吃的。

非常在意熱量的小夥伴們,可以減少米飯的攝入量。

天生飯量大?沒關係,

可以換小碗吃飯。

有人吃得多,可能並不是胃口有多大,而是心理因素。在饑餓的狀態下聞見香味或看見美食會有一種衝動,想要快速吃掉它,而其中,餐具也起到了一定推動作用,因此,建議大家換小碗吃自然就吃得少了。

或者在吃飯之前先吃一些流食,

比如一杯清水或一碗清淡營養的蔬菜湯,這樣就能很輕鬆地避免吃多啦。另外,蔬菜湯中含有豐富纖維素,熱量低,同時還能滋潤腸道,媽媽再也不用擔心我脹肚子啦!

二、清淡為主,少鹽少油

有人喜歡吃重口味的的湯汁泡飯,很明顯這個習慣不利於健康,

紅遍全中國的“黃燜雞米飯”就是個很好的反例。

三、避免過度洗米

許多人在洗米的時候總覺得多洗幾遍才乾淨,其實,過度洗米會損失大米中的很多營養物質,2次足矣。

還有些小夥伴喜歡吃鬆軟的米,習慣煮米之前多泡一會,

多加一些水。但是鬆軟的米飯容易消化啊!吃的會更多啊盆友們!

四、適量為米飯加點“配菜”

加“小豆豆”

紅豆、芸豆、幹豌豆、蠶豆、鷹嘴豆等各種豆類飽腹感特別強,消化速度特別慢,血糖升高特別平緩。由於它們的蛋白質含量高,減肥期間用它們和米飯一配合,有嚼勁還吃不多。

加“膠狀物”

小麥粒、薯類、燕麥、大麥等含有膠狀物質的粗糧主食,屬於可溶性膳食纖維,它們所含的維生素和礦物質可以提高食物的黏度,延緩消化速度。在日常生活中,煮飯煮粥時放一些燕麥,還能提升一些口感。

加“蔬菜”

這個不用多說了吧,蔬菜中所含的的纖維素能增加米飯體積,所以在米飯中放點一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶等高纖維蔬菜,就能組合成豐富多彩、營養豐富又不容易發胖的健康搭配啦。

減約觀點:健康的減肥不是拒絕一切碳水化合物食品。我們要合理搭配,控制攝入量,避免高油、高鹽的炒飯。記住,脂肪與澱粉混合的食物,才是導致你肥胖的元兇。

加“膠狀物”

小麥粒、薯類、燕麥、大麥等含有膠狀物質的粗糧主食,屬於可溶性膳食纖維,它們所含的維生素和礦物質可以提高食物的黏度,延緩消化速度。在日常生活中,煮飯煮粥時放一些燕麥,還能提升一些口感。

加“蔬菜”

這個不用多說了吧,蔬菜中所含的的纖維素能增加米飯體積,所以在米飯中放點一些蘑菇、筍丁、金針菇、海帶等高纖維蔬菜,就能組合成豐富多彩、營養豐富又不容易發胖的健康搭配啦。

減約觀點:健康的減肥不是拒絕一切碳水化合物食品。我們要合理搭配,控制攝入量,避免高油、高鹽的炒飯。記住,脂肪與澱粉混合的食物,才是導致你肥胖的元兇。