除了我們經常做的雞肉飯，這個國家做的看起來好有食欲啊！

阿拉伯雞肉飯，又叫做：麥克魯白。是阿拉伯國家傳統的美食，

它的做法跟我們國家的臘肉飯差不多，既能當菜，又能做主食，在做法上稍有不同。不過都是用米飯和肉菜一同做成的美食，都十分開胃，都滋味醇香,風味特別,養分豐厚！阿拉伯雞肉飯的主要材料是洋蔥、胡蘿蔔、番茄、花椰菜等蔬菜和雞肉。先將鹽、橄欖油、水攪勻，水燒滾後放入大米，用小火慢煮米飯到半熟後，加上點黃油攪拌一下，等米飯顏色泛黃了，持續蒸。

蒸到八九成熟取出。把雞洗乾淨好之後，塞入如豆蔻、番紅花等。再和花椰菜、洋蔥片和一些乾果放一同炒熟。炒後把雞肉埋在米飯裡，再加切好的番茄、洋蔥、胡蘿蔔、葡萄乾、杏仁果等作料，再大火爆炒飯，直至熟透為止！炒熟之後把飯裝在盆子裡，吃的時候再倒在託盤裡面。

圖中一就有些米飯灑在地上了。

倒在盤子裡中後，灑一些切好的香菜，再加上些炒熟脫皮的花生米在上面。

為了不油膩，

吃起來口感更好，最好切個檸檬，把切好的檸檬片放在上面，再把米飯拌勻。

這一拌，雞肉飯裡的肉就顯露來了，看著很有胃口吧？

喜好吃肉的能夠多挑出一些肉來吃，再放上些一同炒好的蔬菜，吃好了肉再吃裡面的米飯。有人說它是世上最好吃的飯之一，你看後也這麼以為嗎？想不想來上這麼一大盤？