你知道嗎？中醫是這樣分類食物的

食物最先只是用於充饑，後來在生活中，人們逐漸發現，不同屬性的食物對不同的病痛有不同的效果，有的可能加重病情，有的可能緩解甚至治癒病痛。

不同季節、不同地點生長的植物和動物，

承受了不同的陽光雨露，經歷了不同溫度和濕度的變化，所以不同的植物和動物有著不同的屬性和特點，對人體也就有著不同的效用。如，有人因受到寒邪的侵襲而腹瀉不止，如果這時食用梨子和絲瓜等性屬寒涼的食物，腹瀉就會更加嚴重；相反，如果食用一些薑、大米粥、蘋果等溫補食物，腹瀉就會漸漸好轉。

隨著實踐生活的豐富，人們逐漸認識到食物的屬性和特點，瞭解了不同食物對病痛的不同效用，並對其進行了分類。在分類的基礎上，我們的中醫先輩，對它們進行了理論的總結，並將這些理論不斷應用於生活實踐。理論與實踐交互影響，中醫理論也隨之逐步完善。

中醫根據食物的特性將食物分成四類：

一、將味道好但治病功效稍弱者，稱為食物；

二、將治病功效良好且味道好，還不會對人體造成傷害（即不具毒性）者，稱為藥中上品；

三、將味道稍差，治病功效好亦不具毒性者，稱為藥之中品；

四、將人們吃了十分不習慣，但功效很強烈或頗具毒性者，則稱為藥之下品。

從上面的分類中，可以看出藥材和食物其實同出一源，藥中上品就是味道好又具有治病功效的食物。並且，藥材和食材可以結合起來治療疾病。它們結合起來做出的膳食就是我們常說的“藥膳”。

唐代醫家孫思邈也非常重視食療和養生，他說：“安食之本，必須於食”，“不知食宜者，不足以全生。”

不同的疾病需要不同的藥膳來調理。食用藥膳不僅和患者的病症有關係，

還和患者的體質、年齡以及食用藥膳的季節有關係。所以，患者在食用藥膳時，應結合自身體質、病症和年齡情況，選擇最適合自己的飲食方。