絢麗多彩的彩椒

彩椒一個

鹽少許

香油幾滴

雞蛋一個

醬油幾滴

蔥花少許

原味口味

蒸工藝

十分鐘耗時

簡單難度

1彩椒切開，掏掉籽。

2雞蛋加鹽攪打均勻。

3雞蛋液過濾一下。

4把雞蛋液倒在彩椒裡，

5放入蒸鍋。

6加蓋錫紙。

7用牙籤紮。

8

大火十分鐘，再燜一會兒就好了。

9滴上醬油香油，撒上蔥花。