潮州古巷首家家常菜外賣,完美解決”今日食米個“的世界難題
文 | 新潮人說公眾號
今 日 食 米 個
對於把胃和心情交給速食外賣的上班族來說,「今日食米個」絕對是一個嚴肅又值得深思的生活難題。每一次叫外賣,都像是經歷一場集糾結與冒險為一體的燒腦大作戰,
而今天推薦給大家的這一家外賣店呢,有著特別的美食魔法,它竟把讓人頭疼的點餐,無聊的等餐變成了一天中最期待最興奮的食刻!(點什麼外賣這麼嗨)
食#拒絕速食的無感
就算外賣也要吃出精緻的生活味道
最能打動我們味蕾的,往往是最簡單樸素的家常便飯。「潮味料理」,是古巷第一家主打家常菜的特色外賣店。以最接地氣,符合大眾口味的家常小炒,還原生活的溫度與煙火氣,讓外賣吃出精緻生活味道和幸福感,從此不再將就!
多達70、80種菜品,想吃什麼點什麼,完全不用怕踩雷!如果你有選擇困難症,還可以直接告訴老闆你不愛吃什麼,其餘的就放心交給老闆為你安排。
·家 常 菜 系 列 ·
菠 蘿 排 骨
熱情奔放的鳳梨是惹人喜愛的水果,而做起料理食材的它也是毫不遜色。與排骨的創意搭配,讓單調的菜式變成一道清新脫俗的開胃菜。
入油溫炸後的排骨,釋放外香酥內軟嫩的口感,與新鮮的鳳梨果肉一起燜煮入味後,
帶著溫度的鳳梨,酸甜感變得更加濃郁鮮明。輕咬一口排骨,飽滿的肉汁與清爽的果味在舌尖碰撞,讓人一秒回到燦爛活力的夏天。
炸 豬 頸 肉
總是對暖黃香酥的炸物毫無抵抗力,當這份飄香的炸豬頸肉一出現,整顆心就完全被它虜獲,你是否也是如此呢
上等的豬頸肉擁有與生俱來的出色肉感,如雪花般的油脂均勻分佈在肉的肌理裡,經過高溫油炸洗浴過後的它,每一口都能感受到酥脆中帶著鮮嫩爽滑的美妙嚼感。
別顧著只吃肉,重點在這裡!一定要蘸上店家秘制的招牌南薑酸梅醬,酸甜的梅子清香與南薑細末的微微辛辣帶動肉的香氣,真的好吃到犯規。
酸 菜 肥 腸
精緻的烹飪,講究的是食材間的對味。爆炒的酸菜收斂了肥腸的膩感,肥腸的油潤則褪去了酸菜的微澀,酸菜與肥腸這對小炒CP的完美融合,讓平時不愛吃肥腸的我也對這道菜產生了好感!
略帶油花的肥腸,是口感最佳的狀態,爽脆Q彈,越嚼越香,用來下飯超級贊!看似冷門的它,可是店裡的熱銷單品喲!
椒 鹽 雞 翅
對於肉食患者來說,大口啃雞翅是一種比戀愛還幸福的享受。相信這份性價比超高的椒鹽雞翅,一定能滿足你熊熊燃燒的肉☆禁☆欲狂歡。
3個小時的醃制入味,搭配恰到好處的火候,讓每一隻金黃焦香的雞翅都保持著“小鮮肉”般的嫩滑本色。
撕開新鮮熱辣的大塊雞翅,緊鎖在脆皮下的飽滿肉汁溢出撩人的椒鹽香味,就連骨頭都忍不住要多吮幾口。
菜 心 腐 竹
就算是簡單的菜心炒腐竹,也能吃出傾入其中的細膩與專注。入口時獨特的朥香,正是源自於每一滴新鮮自製的現炸豬油(堅決拒絕低品質的油)會吃的潮州人都說,炒菜還是炒朥香呀!
巧用香菇的菌香與鹹香的豆瓣醬佐味,豐富口感的層次。那熟悉的生活味道,讓啃外賣的日子充滿了有如在家吃飯般的暖意與幸福。
·明 星 產 品 ·
客 家 鹽 焗 烤 雞 套 餐
烤 雞 可 單 點
這是一隻讓人無比驚豔的烤雞。不同於一般的吊燒烤雞,自家研製的特色烤雞肉汁蘊含能力超強超飽滿,一言不合就爆汁,多汁Q彈的性☆禁☆感雞肉滑入齒間,欲罷不能。
油亮焦香的嫩皮,是烤雞的一大特色!在高溫的炙烤下,皮下的脂肪融化成濃香的雞油,滲透到鮮嫩的雞肉裡,皮變得薄而嫩,爽而滑。老闆,能多來點烤雞皮嗎?(哈哈哈,雞說怪我咯)
跟著上圖的吃雞步驟,打開烤雞套餐的正確吃法!柔韌的薄餅,捲入蘸上南薑酸梅醬的雞肉與各式配菜,豪爽地一口悶,讓舌尖沉迷在多種香味交錯融合的豐滿口感裡。
內有乾坤的烤雞,塞滿了金針菇、芋頭和青椒,吸滿了肉汁精華,愈發的鹹香美味。脆爽的青瓜,使濃郁肉香多了一份小清新的美好。外賣竟可以如此精彩,疲憊的身心瞬間滿血復活!
ps:老闆特別提醒——烤雞需要提前1小時訂餐喲!
咖 喱 炒 膏 果
在炒膏果漸漸淡出生活的今天,幸得老闆保留住了這道經典的潮州老味道,只需一口便能喚醒記憶中的幸福時光。
新鮮出鍋,熱氣騰騰的炒膏果,一定要撒上標配的蔥花、花生仁和香菜。微微燙口的膏果,外酥裡嫩得剛好,伴著濃濃蛋花香,完全捨不得停下來!
聽老闆說,有一位忠食粉絲經常特地從水美跑來古巷,只為買一份咖喱炒膏果。這一份對美食的執著與熱情,讓我們變得像小孩子一樣單純,容易滿足。
糕 燒 番 薯 芋
這一道家喻戶曉的潮式甜品,相信也有很多的忠實粉絲吧!糖漬慢熬的番薯與芋頭,軟糯綿密的溫甜裡,夾雜著蔥珠花與芝麻的濃香,簡易卻不簡單。
吃一塊糕燒番薯芋,向味蕾發射甜蜜炮彈,然後告訴自己生活是甜的
| 福 利 時 間 到 |
▼
外賣滿130元
即免費贈送1L的可樂一瓶
外賣滿240元
即免費贈送1L的可樂兩瓶
·商 家 信 息 ·
午 餐 / 晚 餐 / 宵 夜
▼
人均:30元
營業時間:中午10:30~12:30 / 晚上17:00~淩晨01:00
有菜當然得有飯,全天候為大家溫情供應暖香的白飯,歡迎叫飯!一碗白飯,幾份家常小炒,與三兩朋友圍坐一起吃香喝辣,無疑是最簡單的幸福。
潮味料理 ·外賣還會應時而食,不定時更新菜單,保持口味與生活的新鮮感,讓你的外賣充滿驚喜,敬請期待!
小炒講究的是趁熱吃,為了確保小炒到達食客手中的熱度與味感,這家店的外賣都盡可能地在出餐後15分鐘內送達。市區訂餐需提前預定,由跑腿送餐上門(加收跑腿費)
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文案 | 安然
圖片 | 安然 小偉
廣告 | 潮味料理
出品 | 新賁文化
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跟著我們,一起有趣的生活
經過高溫油炸洗浴過後的它,每一口都能感受到酥脆中帶著鮮嫩爽滑的美妙嚼感。別顧著只吃肉,重點在這裡!一定要蘸上店家秘制的招牌南薑酸梅醬,酸甜的梅子清香與南薑細末的微微辛辣帶動肉的香氣,真的好吃到犯規。
酸 菜 肥 腸
精緻的烹飪,講究的是食材間的對味。爆炒的酸菜收斂了肥腸的膩感,肥腸的油潤則褪去了酸菜的微澀,酸菜與肥腸這對小炒CP的完美融合,讓平時不愛吃肥腸的我也對這道菜產生了好感!
略帶油花的肥腸,是口感最佳的狀態,爽脆Q彈,越嚼越香,用來下飯超級贊!看似冷門的它,可是店裡的熱銷單品喲!
椒 鹽 雞 翅
對於肉食患者來說,大口啃雞翅是一種比戀愛還幸福的享受。相信這份性價比超高的椒鹽雞翅,一定能滿足你熊熊燃燒的肉☆禁☆欲狂歡。
3個小時的醃制入味,搭配恰到好處的火候,讓每一隻金黃焦香的雞翅都保持著“小鮮肉”般的嫩滑本色。
撕開新鮮熱辣的大塊雞翅,緊鎖在脆皮下的飽滿肉汁溢出撩人的椒鹽香味,就連骨頭都忍不住要多吮幾口。
菜 心 腐 竹
就算是簡單的菜心炒腐竹,也能吃出傾入其中的細膩與專注。入口時獨特的朥香,正是源自於每一滴新鮮自製的現炸豬油(堅決拒絕低品質的油)會吃的潮州人都說,炒菜還是炒朥香呀!
巧用香菇的菌香與鹹香的豆瓣醬佐味,豐富口感的層次。那熟悉的生活味道,讓啃外賣的日子充滿了有如在家吃飯般的暖意與幸福。
·明 星 產 品 ·
客 家 鹽 焗 烤 雞 套 餐
烤 雞 可 單 點
這是一隻讓人無比驚豔的烤雞。不同於一般的吊燒烤雞,自家研製的特色烤雞肉汁蘊含能力超強超飽滿,一言不合就爆汁,多汁Q彈的性☆禁☆感雞肉滑入齒間,欲罷不能。
油亮焦香的嫩皮,是烤雞的一大特色!在高溫的炙烤下,皮下的脂肪融化成濃香的雞油,滲透到鮮嫩的雞肉裡,皮變得薄而嫩,爽而滑。老闆,能多來點烤雞皮嗎?(哈哈哈,雞說怪我咯)
跟著上圖的吃雞步驟,打開烤雞套餐的正確吃法!柔韌的薄餅,捲入蘸上南薑酸梅醬的雞肉與各式配菜,豪爽地一口悶,讓舌尖沉迷在多種香味交錯融合的豐滿口感裡。
內有乾坤的烤雞,塞滿了金針菇、芋頭和青椒,吸滿了肉汁精華,愈發的鹹香美味。脆爽的青瓜,使濃郁肉香多了一份小清新的美好。外賣竟可以如此精彩,疲憊的身心瞬間滿血復活!
ps:老闆特別提醒——烤雞需要提前1小時訂餐喲!
咖 喱 炒 膏 果
在炒膏果漸漸淡出生活的今天,幸得老闆保留住了這道經典的潮州老味道,只需一口便能喚醒記憶中的幸福時光。
新鮮出鍋,熱氣騰騰的炒膏果,一定要撒上標配的蔥花、花生仁和香菜。微微燙口的膏果,外酥裡嫩得剛好,伴著濃濃蛋花香,完全捨不得停下來!
聽老闆說,有一位忠食粉絲經常特地從水美跑來古巷,只為買一份咖喱炒膏果。這一份對美食的執著與熱情,讓我們變得像小孩子一樣單純,容易滿足。
糕 燒 番 薯 芋
這一道家喻戶曉的潮式甜品,相信也有很多的忠實粉絲吧!糖漬慢熬的番薯與芋頭,軟糯綿密的溫甜裡,夾雜著蔥珠花與芝麻的濃香,簡易卻不簡單。
吃一塊糕燒番薯芋,向味蕾發射甜蜜炮彈,然後告訴自己生活是甜的
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即免費贈送1L的可樂兩瓶
·商 家 信 息 ·
午 餐 / 晚 餐 / 宵 夜
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人均:30元
營業時間:中午10:30~12:30 / 晚上17:00~淩晨01:00
有菜當然得有飯,全天候為大家溫情供應暖香的白飯,歡迎叫飯!一碗白飯,幾份家常小炒,與三兩朋友圍坐一起吃香喝辣,無疑是最簡單的幸福。
潮味料理 ·外賣還會應時而食,不定時更新菜單,保持口味與生活的新鮮感,讓你的外賣充滿驚喜,敬請期待!
小炒講究的是趁熱吃,為了確保小炒到達食客手中的熱度與味感,這家店的外賣都盡可能地在出餐後15分鐘內送達。市區訂餐需提前預定,由跑腿送餐上門(加收跑腿費)
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文案 | 安然
圖片 | 安然 小偉
廣告 | 潮味料理
出品 | 新賁文化
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