高顏值充滿創意的點心——芒果糯米滋

糯米糍配料：（共16個）

糯米粉150克、澄面20克、澱粉40克、煉乳25克、糖30克、牛奶約240克、沙拉油25克

椰蓉少許

糯米糍製作：

1、把所有材料(除椰蓉外)依次稱好，放入盤子中，攪拌均勻。靜置10分鐘。

2、用微波爐高火打2分鐘，

3、把芒果洗淨、切成小塊備用。

4、當不燙手時戴上一次性手套反復揉勻。

5、把麵團分成小份，一份約30克。麵團比較粘，在麵團下鋪一層保鮮袋會比較方便拿起，不容易沾粘。

6、戴上一次性手套，取麵團用手按成餅型，放入餡料，沿虎口往上推。封口後揉圓。

7、裹上椰蓉，最後放入盤中，點綴一粒蔓越莓完成。

小貼士：

1、餡料是可以根據自己的喜愛隨意放的。

2、操作時帶一次性塑膠手套比較好操作。

3、液體量可以根據需要稍微調整。

4、包好後儘快放入密封盒裡保存，以防表皮變硬。