營養學家建議:孩子在這個時間,吃點水果可增強身體免疫力!
通常,大家都會認為,飯後吃水果最佳。
殊不知,但飯後吃水果卻加重了胃的負擔,
因此,營養學家建議:吃水果的正確時間是飯前1小時(柿子除外)。
1、飯前吃水果有利於養分的吸收。
這是因為水果中的維生素C及果膠等,在空腹時可較快地通過胃到達小腸,吸收率比飯後高。
2、飯前吃水果,也有利於控制體重,
這是因為水果是低熱量食物,其平均熱量僅為同等重量麵食的四分之一、同等肉食的十分之一。在飯前吃水果,水果會佔據胃中一定的容積,有利於減少其他食品的進食量,從而防止攝入過多熱能,對瘦身有一定的作用。
3、飯前吃水果還可以防止水果在體內腐敗。
這是因為我們胃中的氧氣會加速水果的氧化和腐敗,所以水果在胃中停留的時間越長,被氧化得就越多。
4、避免產生更多的氧化物和過氧化物
空腹吃水果可縮短其在胃中的停留時間,避免產生更多的氧化物和過氧化物,對人體造成不良影響。
那麼,在飯前什麼時候吃水果最好呢?
其實,在飯前一小時吃水果最為有益。
因為,水果屬生食,
更因為水果通常是生吃,飯前吃可保護體內的免疫系統對免疫系統很有益。
最後,小編提醒大家,的3個不宜之處,請務必記牢:
一、不宜在短時間內進食水果過多。
因為如果短時間食用過量水果,會使人體缺銅,從而導致血液中膽固醇增高,引起冠心病。
二、不宜吃完水果不漱口。
有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣易造成齲齒。不要在晚上臨睡覺前吃水果,不然充盈的胃腸會使你的睡眠受到影響。
三、不宜用菜刀削水果,菜刀上可能有切魚肉、蔬菜時帶來的寄生蟲或寄生蟲卵。