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每年行程13萬公里的楊永華,如何和顧客一起保持線上狀態

11月9日,由商務部流通產業促進中心支援,中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會、中國酒業新聞網、中國·電商企業家俱樂部主辦,中國千商大會組委會辦公室執行的中國千商大會·博鼇酒業峰會在海南博鼇亞洲論壇國際會議中心開啟大幕。

此次中國酒業峰會是繼2016年6月杭州烏鎮千商大會以來的又一次規模空前中國酒業巔峰盛會。作為一個聚焦智慧、激蕩酒業思想的千商平臺,不僅促進中外著名酒類的交流與溝通,而且成為產業經濟共用發展的有效載體。來自全國各地的部門政要、行業領導、知名酒企掌門人、酒業大商、連鎖巨頭、智力機構、金融大咖等紛至遝來,

隆重出息。

會上,中國企業戰略重構理論創始人、上海觀峰企業管理諮詢有限公司董事長楊永華先生做了《中國酒類行銷進入推廣時代》的主題演講,希望通過智慧分享來提升千商大會對全國酒企、酒商的服務職能。

12017年是中國白酒業的馬太效應年

在主題演講中,楊永華說,行銷是一個企業的發動機,最終企業的進步還是要依靠行銷能夠往前去走。在今年的3月份,我們發生了中國酒業的新變化2017年是中國白酒業的馬太效應年。未來中國白酒將形成冰火兩重天,好的會越來越好,差的會越來越差。

市場大環境早已天翻地覆。為了更好的瞭解市場,尋找策略,楊永華帶領的團隊,跟蹤了全國17家企業。

“它們有各自不同的特色,比如有一些相對沉寂的,還有一些長勢很好的,我們也在跟蹤。”

“我連續五年每年行程在13萬公里,連續出差將近三百天。”楊永華說,“我們通過春江水暖鴨先知的方式,來研究我們行業市場的動態。我想馬太效應開始之後,開始在擠壓式增長的前提下,我們的市場發生了很大的變化,今年大家可以看到,有一些比較突圍的企業顯示了強大的動力。

但是有一些企業在泥潭當中沒有走得出來。”

原因在哪裡?楊永華認為,當下,行銷已經發生了使命性的變化,2005年之前,行銷就做兩件事:第一件事,2005年做鋪貨率,那個時候交通不方便,資訊不發達,商品不發達,行銷的任務就只有一個,只要把你的貨鋪的滿大街都是就完成了。2005年之後,商品發達了,交通發達了,資訊發達了,在這個時候,行銷開始幹第二件事:樂得買。就是通常講的陳列,

就是上檯面,這是幹的一個活。一直到了2010年,這個時候就是大家拼場的時候。

過去十年的行銷任務就是鋪的滿大街都是,陳列的更生動。這早已不適用於當下市場。

2打破傳統行銷三把斧

目前,我國微信用戶八億多人,重度依賴者達6.59億人,4.7億人每天在微信上可以用90分鐘。而酒類電商在整個白酒行業的比例還占比很小,大概就是300個億,也就不到1%。

楊永華認為,酒類行銷進入了推廣時代。在這個時候,任何一個理論體系、任何一個行動的出現都不是從天而降的,都是進化過來的。“我們知道,從BB機到手機,從手機到多媒體,從膠捲到傻瓜機到數碼機,都有進化。我們的行銷也是一樣的,一個企業的行銷能力和這個企業對市場變化的感知程度呈正比。我覺得我們的酒類廠商對於我們的市場環境,對於我們的市場變化的敏感度還需要進一步去提高。”

楊永華認為,現在很多的酒類廠商,都困在傳統行銷的誤區裡。“我有一個觀點,靠傳統行銷的三斧子半,企業一定沒有出路。”

第一斧子,鋪貨,第二斧子陳列,第三斧子促銷。“這三個都幹了,得到的結果是不動銷,為什麼?有人賣,沒人買。這個時候企業會搞免品,這叫半斧子。這個時候我們的陳列還有沒有效果?過去的商務邏輯叫貨賣堆山,現在的商務邏輯貨賣堆山是商品污染。為什麼LV只陳列一件?為什麼蘋果手機只陳列一個,你還想貨賣堆山嗎?那叫商品污染。我們大量的櫃頭污染了消費者的眼睛。我們還做半斧子,叫免品,免費品嘗,搞品鑒會,都效果不佳。”

楊永華說,過去你請別人吃飯,是你給別人面子;現在你請別人吃飯,別人去吃是給你面子;中國酒類行銷再靠傳統的三斧子半——鋪貨、陳列、促銷+免品,只能等死。所以說整個消費心理和環境的變化,帶來了更多的突變。所以在這個時候,老的三斧子半是沒有用的。

3和你的顧客一起保持線上狀態

峰會上的楊永華,在談到企業發展時說,未來企業成功的邏輯,不是解決了問題而是發現了機會;而發現機會,則需要有試錯的勇氣。任何一個事物都不是從天而降,而是進化過來的。在傳統行銷概念裡,尤其是在2005年以前,酒商大都以鋪貨率實現消費者“方便買”的問題;2005年以後,又以陳列的方式給消費者提供“樂得買”的氛圍;而現代行銷,尤其是2015年以後,我們的大環境早已發生了變化:總量過剩,個性不足;價值回歸,理性消費; 貓咪時代,顧客體驗。現代行銷手段,如何重構移動互聯時代的行銷推廣體系,是當代酒企重點思考的問題。

“未來企業行銷的使命是什麼?就是和你的顧客一起保持線上狀態。”而行銷重構,就是要重點研究消費者為什麼買、怎麼買;推廣時要創造顧客尖叫,然後再做傳播。因此,在談到將傳統行銷進化為行銷推廣時代的秘訣時,他給出了三個建議。

第一,我們傳統企業的行銷職能要發生變化,我們要將我們的市場部改為傳播部,要傳播內容。每一個企業都要有一個主編,你要傳播內容,沒有內容的傳播,靠發朋友圈的狂轟亂炸,別人會把你遮罩了。

第三,不霸屏不促銷。我給企業講一個原則,不刷屏就不投入,怎麼樣能夠轉移到和顧客在線呢?這裡面是促銷必發圈,發全即傳播。

文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉玉婷

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在這個時候,任何一個理論體系、任何一個行動的出現都不是從天而降的,都是進化過來的。“我們知道,從BB機到手機,從手機到多媒體,從膠捲到傻瓜機到數碼機,都有進化。我們的行銷也是一樣的,一個企業的行銷能力和這個企業對市場變化的感知程度呈正比。我覺得我們的酒類廠商對於我們的市場環境,對於我們的市場變化的敏感度還需要進一步去提高。”

楊永華認為,現在很多的酒類廠商,都困在傳統行銷的誤區裡。“我有一個觀點,靠傳統行銷的三斧子半,企業一定沒有出路。”

第一斧子,鋪貨,第二斧子陳列,第三斧子促銷。“這三個都幹了,得到的結果是不動銷,為什麼?有人賣,沒人買。這個時候企業會搞免品,這叫半斧子。這個時候我們的陳列還有沒有效果?過去的商務邏輯叫貨賣堆山,現在的商務邏輯貨賣堆山是商品污染。為什麼LV只陳列一件?為什麼蘋果手機只陳列一個,你還想貨賣堆山嗎?那叫商品污染。我們大量的櫃頭污染了消費者的眼睛。我們還做半斧子,叫免品,免費品嘗,搞品鑒會,都效果不佳。”

楊永華說,過去你請別人吃飯,是你給別人面子;現在你請別人吃飯,別人去吃是給你面子;中國酒類行銷再靠傳統的三斧子半——鋪貨、陳列、促銷+免品,只能等死。所以說整個消費心理和環境的變化,帶來了更多的突變。所以在這個時候,老的三斧子半是沒有用的。

3和你的顧客一起保持線上狀態

峰會上的楊永華,在談到企業發展時說,未來企業成功的邏輯,不是解決了問題而是發現了機會;而發現機會,則需要有試錯的勇氣。任何一個事物都不是從天而降,而是進化過來的。在傳統行銷概念裡,尤其是在2005年以前,酒商大都以鋪貨率實現消費者“方便買”的問題;2005年以後,又以陳列的方式給消費者提供“樂得買”的氛圍;而現代行銷,尤其是2015年以後,我們的大環境早已發生了變化:總量過剩,個性不足;價值回歸,理性消費; 貓咪時代,顧客體驗。現代行銷手段,如何重構移動互聯時代的行銷推廣體系,是當代酒企重點思考的問題。

“未來企業行銷的使命是什麼?就是和你的顧客一起保持線上狀態。”而行銷重構,就是要重點研究消費者為什麼買、怎麼買;推廣時要創造顧客尖叫,然後再做傳播。因此,在談到將傳統行銷進化為行銷推廣時代的秘訣時,他給出了三個建議。

第一,我們傳統企業的行銷職能要發生變化,我們要將我們的市場部改為傳播部,要傳播內容。每一個企業都要有一個主編,你要傳播內容,沒有內容的傳播,靠發朋友圈的狂轟亂炸,別人會把你遮罩了。

第三,不霸屏不促銷。我給企業講一個原則,不刷屏就不投入,怎麼樣能夠轉移到和顧客在線呢?這裡面是促銷必發圈,發全即傳播。

文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉玉婷

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