11月9日， 由商務部流通產業促進中心支援， 中國酒業協會、中國酒類流通協會、中國副食流通協會、中國酒業新聞網、中國·電商企業家俱樂部主辦， 中國千商大會組委會辦公室執行的中國千商大會·博鼇酒業峰會在海南博鼇亞洲論壇國際會議中心開啟大幕。
此次中國酒業峰會是繼2016年6月杭州烏鎮千商大會以來的又一次規模空前中國酒業巔峰盛會。 作為一個聚焦智慧、激蕩酒業思想的千商平臺， 不僅促進中外著名酒類的交流與溝通， 而且成為產業經濟共用發展的有效載體。 來自全國各地的部門政要、行業領導、知名酒企掌門人、酒業大商、連鎖巨頭、智力機構、金融大咖等紛至遝來，
會上， 中國企業戰略重構理論創始人、上海觀峰企業管理諮詢有限公司董事長楊永華先生做了《中國酒類行銷進入推廣時代》的主題演講， 希望通過智慧分享來提升千商大會對全國酒企、酒商的服務職能。
12017年是中國白酒業的馬太效應年
在主題演講中， 楊永華說， 行銷是一個企業的發動機， 最終企業的進步還是要依靠行銷能夠往前去走。 在今年的3月份， 我們發生了中國酒業的新變化2017年是中國白酒業的馬太效應年。 未來中國白酒將形成冰火兩重天， 好的會越來越好， 差的會越來越差。
市場大環境早已天翻地覆。 為了更好的瞭解市場， 尋找策略， 楊永華帶領的團隊， 跟蹤了全國17家企業。 “它們有各自不同的特色， 比如有一些相對沉寂的， 還有一些長勢很好的， 我們也在跟蹤。 ”
“我連續五年每年行程在13萬公里， 連續出差將近三百天。 ”楊永華說， “我們通過春江水暖鴨先知的方式，
原因在哪裡？楊永華認為， 當下， 行銷已經發生了使命性的變化， 2005年之前， 行銷就做兩件事：第一件事， 2005年做鋪貨率， 那個時候交通不方便， 資訊不發達， 商品不發達， 行銷的任務就只有一個， 只要把你的貨鋪的滿大街都是就完成了。 2005年之後， 商品發達了， 交通發達了， 資訊發達了， 在這個時候， 行銷開始幹第二件事：樂得買。 就是通常講的陳列， 就是上檯面， 這是幹的一個活。 一直到了2010年， 這個時候就是大家拼場的時候。
過去十年的行銷任務就是鋪的滿大街都是， 陳列的更生動。 這早已不適用於當下市場。
2打破傳統行銷三把斧
目前， 我國微信用戶八億多人， 重度依賴者達6.59億人， 4.7億人每天在微信上可以用90分鐘。 而酒類電商在整個白酒行業的比例還占比很小， 大概就是300個億， 也就不到1%。
楊永華認為， 酒類行銷進入了推廣時代。 在這個時候， 任何一個理論體系、任何一個行動的出現都不是從天而降的， 都是進化過來的。 “我們知道， 從BB機到手機， 從手機到多媒體， 從膠捲到傻瓜機到數碼機， 都有進化。 我們的行銷也是一樣的， 一個企業的行銷能力和這個企業對市場變化的感知程度呈正比。 我覺得我們的酒類廠商對於我們的市場環境，
楊永華認為， 現在很多的酒類廠商， 都困在傳統行銷的誤區裡。 “我有一個觀點， 靠傳統行銷的三斧子半， 企業一定沒有出路。 ”
第一斧子， 鋪貨， 第二斧子陳列， 第三斧子促銷。 “這三個都幹了， 得到的結果是不動銷， 為什麼？有人賣， 沒人買。 這個時候企業會搞免品， 這叫半斧子。 這個時候我們的陳列還有沒有效果？過去的商務邏輯叫貨賣堆山， 現在的商務邏輯貨賣堆山是商品污染。 為什麼LV只陳列一件？為什麼蘋果手機只陳列一個， 你還想貨賣堆山嗎？那叫商品污染。 我們大量的櫃頭污染了消費者的眼睛。 我們還做半斧子， 叫免品， 免費品嘗， 搞品鑒會， 都效果不佳。 ”
楊永華說， 過去你請別人吃飯，是你給別人面子；現在你請別人吃飯，別人去吃是給你面子；中國酒類行銷再靠傳統的三斧子半——鋪貨、陳列、促銷+免品，只能等死。所以說整個消費心理和環境的變化，帶來了更多的突變。所以在這個時候，老的三斧子半是沒有用的。
3和你的顧客一起保持線上狀態
峰會上的楊永華，在談到企業發展時說，未來企業成功的邏輯，不是解決了問題而是發現了機會；而發現機會，則需要有試錯的勇氣。任何一個事物都不是從天而降，而是進化過來的。在傳統行銷概念裡，尤其是在2005年以前，酒商大都以鋪貨率實現消費者“方便買”的問題；2005年以後，又以陳列的方式給消費者提供“樂得買”的氛圍；而現代行銷，尤其是2015年以後，我們的大環境早已發生了變化：總量過剩，個性不足；價值回歸，理性消費； 貓咪時代，顧客體驗。現代行銷手段，如何重構移動互聯時代的行銷推廣體系，是當代酒企重點思考的問題。
“未來企業行銷的使命是什麼？就是和你的顧客一起保持線上狀態。”而行銷重構，就是要重點研究消費者為什麼買、怎麼買；推廣時要創造顧客尖叫，然後再做傳播。因此，在談到將傳統行銷進化為行銷推廣時代的秘訣時，他給出了三個建議。
第一，我們傳統企業的行銷職能要發生變化，我們要將我們的市場部改為傳播部，要傳播內容。每一個企業都要有一個主編，你要傳播內容，沒有內容的傳播，靠發朋友圈的狂轟亂炸，別人會把你遮罩了。
第三，不霸屏不促銷。我給企業講一個原則，不刷屏就不投入，怎麼樣能夠轉移到和顧客在線呢？這裡面是促銷必發圈，發全即傳播。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉玉婷
- THE END -
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過去你請別人吃飯，是你給別人面子；現在你請別人吃飯，別人去吃是給你面子；中國酒類行銷再靠傳統的三斧子半——鋪貨、陳列、促銷+免品，只能等死。所以說整個消費心理和環境的變化，帶來了更多的突變。所以在這個時候，老的三斧子半是沒有用的。3和你的顧客一起保持線上狀態
峰會上的楊永華，在談到企業發展時說，未來企業成功的邏輯，不是解決了問題而是發現了機會；而發現機會，則需要有試錯的勇氣。任何一個事物都不是從天而降，而是進化過來的。在傳統行銷概念裡，尤其是在2005年以前，酒商大都以鋪貨率實現消費者“方便買”的問題；2005年以後，又以陳列的方式給消費者提供“樂得買”的氛圍；而現代行銷，尤其是2015年以後，我們的大環境早已發生了變化：總量過剩，個性不足；價值回歸，理性消費； 貓咪時代，顧客體驗。現代行銷手段，如何重構移動互聯時代的行銷推廣體系，是當代酒企重點思考的問題。
“未來企業行銷的使命是什麼？就是和你的顧客一起保持線上狀態。”而行銷重構，就是要重點研究消費者為什麼買、怎麼買；推廣時要創造顧客尖叫，然後再做傳播。因此，在談到將傳統行銷進化為行銷推廣時代的秘訣時，他給出了三個建議。
第一，我們傳統企業的行銷職能要發生變化，我們要將我們的市場部改為傳播部，要傳播內容。每一個企業都要有一個主編，你要傳播內容，沒有內容的傳播，靠發朋友圈的狂轟亂炸，別人會把你遮罩了。
第三，不霸屏不促銷。我給企業講一個原則，不刷屏就不投入，怎麼樣能夠轉移到和顧客在線呢？這裡面是促銷必發圈，發全即傳播。
文 | 華夏酒報中國酒業新聞網記者 劉玉婷
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