生薑最好什麼時間吃?你真的知道吃薑有什麼好處及壞處嗎?
古人雲:“早上吃薑,勝過吃參湯;晚上吃薑,等於吃砒霜(早上吃姜有益,
生薑味辛性溫,含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。姜能增強和加速血液迴圈,刺激胃液分泌,興奮腸胃,促進消化,還有抗菌作用。早上吃一點姜,對健康有利.但晚上吃,因為薑本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
生薑,它含揮發油,可加速血液迴圈;同時含有薑辣素,具有刺激胃液分泌、興奮腸道、促使消化的功能;生薑還含有薑酚,可減少膽結石的發生。所以它既有利亦有弊,民間也因此留下了"上床蘿蔔下床薑"一說,說明薑可吃,但不可多吃。特別是秋天,最好別吃,