老媽來城裡看我，做的一桌家常菜，好吃到爆，臨走是還給我2000元

老媽來城裡看我，做的一桌家常菜，好吃到爆，臨走是還給我2000元，我哭了~

上個週末，老爸老媽突然從老家過來看我，給我帶了一大堆的家鄉的特產和臘貨，讓我感動的不行。平時我是一個人在別的城市上班，雖然在本省，但是坐汽車的話還是要幾個鐘頭（目前還沒高鐵，汽車相對火車還是要舒服點），當天我還不知道，中午正準備叫外賣的，後來接到老爸的電話，心裡那叫一個急，趕緊去最近的超市買了一些東西，給爸媽做頓飯。

爸媽雖然都能吃辣，但畢竟年紀在哪裡，吃太辣了也不好。

燉了一隻雞 。

青椒牛柳。

豬蹄子，之前跟老媽電話的時候，老媽就笑我爸，

說我爸就愛啃豬蹄子。

青菜還是要有的，畢竟那麼多的葷菜。看著爸媽吃的開心，其實我心裡更開心。爸媽在這住了兩天，我讓他們不要急著回去，想住多久住多久，他倆非要回去，說現在就要插秧了，免得以後回去米都沒吃的了。最後更沒想到的是我在衣服的口袋裡發現2000塊錢，

還有張紙條，是老爸老媽留下給我的，怕我一個人在外頭吃不好睡不好，好好做事，好好做人，看完，眼淚已經不止了。

江浙滬一帶把小白菜叫做青菜、小青菜、雞毛菜，苗小、質地鬆軟，後感滑膩，泡松，略甜。東北地區稱油菜，小青菜，為一年生草本，莖、葉用蔬菜，顏色深綠。性喜冷涼，抗寒力較強，種子發芽的最低溫度3~5℃，在20~25℃條件下3天就可出苗。根系較發達，主根入土深，

支、細根多，要求土層深厚，結構良好，有機質豐富。既保肥保水，又疏鬆通氣的壤質土。在弱酸或中性土壤中，更有利於增加產量，提高菜籽含油率。

青菜中含多種營養素，富含維生素C。青菜種子含油量達35~50%，其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素，營養價值高，不但是良好的食用植物油，而且在工業上也有廣泛用途。

青菜用於醃制泡菜、酸菜魚、聞名天下，還可曬為霉乾菜。

燉湯清五臟六腑濕熱幹火。炒青菜用幹的辣椒熗炒口感清脆又營養，經濟實惠，普遍食用。

吃火鍋時青菜也人們的首選，因為人們吃火鍋剛開始喜歡吃一些特色菜、肉類，往往到了最後更需要一些清淡類的蔬菜，這時候青菜將是人們的不二選擇。