這些“硬菜”都是東北人最愛吃的，一般人真吃不慣，網友：不識貨

小編認為東北話好聽沒毛病，但是東北菜嘛，嗞嗞,,,小編就不敢苟同了，因為看這賣相，實在和好吃不搭邊。相比於這些菜，小編更加鍾情于精美小炒，或者是海鮮之類的，那才是我的菜，

一、豆角烀餅

有的地方是豆角烀餅一起燉的，有的地方卻是分開燉的，味道卻是一樣的，仁者見仁智者見智，有人覺得好吃，有人覺得不好吃

二、大魚鍋貼

東北人喜歡吃大餅，做飯的時候也喜歡將大餅和菜放在一起一起烹飪，吃魚也一樣，防止魚刺紮進餅子裡，最好的方法就是用一口大鐵鍋燉魚，在鐵鍋壁上貼上一圈餅子

三、小雞燉蘑菇

這個菜想必不是東北人都愛吃吧，我老媽就特別喜歡吃，還在家裡做了一回，根本就不是那麼回事兒，老媽用的是香菇，而正宗的小雞燉蘑菇，用的卻是茶樹菇，兩種味道。

四、油燜嘎牙子

嘎牙子是東北的一種魚，沒有鱗片，而且還是食肉魚類，是東北最牛掰的一種做魚方法，

五、蒸雞血

這個菜在大城市已經很少見到了，即使有估計也沒有人愛吃吧，東北網友：也太不識貨了，這麼好的東西，簡直是大補品好不好！

六、東北亂燉

東北大燴菜也是相當出名的，食材的搭配，調料的搭配都恰到好處，完全挑不出毛病來，絕對是燴菜界中的NO.1