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這些“硬菜”都是東北人最愛吃的,一般人真吃不慣,網友:不識貨

小編認為東北話好聽沒毛病, 但是東北菜嘛, 嗞嗞,,,小編就不敢苟同了, 因為看這賣相, 實在和好吃不搭邊。 相比於這些菜, 小編更加鍾情于精美小炒, 或者是海鮮之類的, 那才是我的菜, 這些東北硬菜有你喜歡吃的嗎?

一、豆角烀餅

有的地方是豆角烀餅一起燉的, 有的地方卻是分開燉的, 味道卻是一樣的, 仁者見仁智者見智, 有人覺得好吃, 有人覺得不好吃

二、大魚鍋貼

東北人喜歡吃大餅,

做飯的時候也喜歡將大餅和菜放在一起一起烹飪, 吃魚也一樣, 防止魚刺紮進餅子裡, 最好的方法就是用一口大鐵鍋燉魚, 在鐵鍋壁上貼上一圈餅子

三、小雞燉蘑菇

這個菜想必不是東北人都愛吃吧, 我老媽就特別喜歡吃, 還在家裡做了一回,

根本就不是那麼回事兒, 老媽用的是香菇, 而正宗的小雞燉蘑菇, 用的卻是茶樹菇, 兩種味道。

四、油燜嘎牙子

嘎牙子是東北的一種魚, 沒有鱗片, 而且還是食肉魚類, 是東北最牛掰的一種做魚方法, 燉出來特別的香

五、蒸雞血

這個菜在大城市已經很少見到了, 即使有估計也沒有人愛吃吧, 東北網友:也太不識貨了, 這麼好的東西, 簡直是大補品好不好!

六、東北亂燉

東北大燴菜也是相當出名的, 食材的搭配, 調料的搭配都恰到好處, 完全挑不出毛病來, 絕對是燴菜界中的NO.1

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