農村小時候經常吃的美味食物,不知道這些你還記得嗎
據說要有好的菜刀、火力十足的火爐、廚藝十分好的廚師才能做好一餐美味佳餚。可是在農村這些理論可能就行不通了。小的時候,小妖很喜歡和小夥伴們一起煮飯吃,那個過程、味道是這輩子忘記不了的。
烤玉米
不用任何調料,只要搭個爐子,把玉米鬚根拔掉洗乾淨,然後找個細的樹枝削尖了,就好像現在的燒烤叉那般,用力插進玉米底部。然後就可以把玉米放在生好的火爐上面,
美滋滋的肉食肯定大人小孩都非常喜歡,大人們喜歡把釣上來的河魚宰了然後掛在火爐上烤著了,只需放鹽,根本就不用油、薑這些繁雜的東西。
烤花生
還有烤花生!將生長在土地裡的花生洗乾淨,隨手扔進火爐裡烤。雖然拷出來的賣相很不行,
當然最經典的還是烤番薯了,雖然現在外面有許多烤番薯賣,但是外面賣的肯定沒有小時候那種記憶中的味道了。