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農村小時候經常吃的美味食物,不知道這些你還記得嗎

據說要有好的菜刀、火力十足的火爐、廚藝十分好的廚師才能做好一餐美味佳餚。可是在農村這些理論可能就行不通了。小的時候,小妖很喜歡和小夥伴們一起煮飯吃,那個過程、味道是這輩子忘記不了的。

也顧不上衛生不衛生,反正小妖就是想和小夥伴們玩玩玩吃吃吃!

烤玉米

不用任何調料,只要搭個爐子,把玉米鬚根拔掉洗乾淨,然後找個細的樹枝削尖了,就好像現在的燒烤叉那般,用力插進玉米底部。然後就可以把玉米放在生好的火爐上面,

在這個過程中柴火烤玉米的香味真的特別誘人,總讓人期待著玉米趕緊熟了可以下口!

美滋滋的肉食肯定大人小孩都非常喜歡,大人們喜歡把釣上來的河魚宰了然後掛在火爐上烤著了,只需放鹽,根本就不用油、薑這些繁雜的東西。

伴隨著滋滋的聲音,漸漸熟透的烤魚,就可以夾一口來吃了,入口即化,真的是不知道用啥詞語形容,反正就是覺得它是烤食物之中的王者,當之無愧!

烤花生

還有烤花生!將生長在土地裡的花生洗乾淨,隨手扔進火爐裡烤。雖然拷出來的賣相很不行,

但是精華都在殼裡。烤出來花生的味道香氣四溢,關鍵是你還有可能感受到牛肉的味道哦!美味過水煮花生太多了。

當然最經典的還是烤番薯了,雖然現在外面有許多烤番薯賣,但是外面賣的肯定沒有小時候那種記憶中的味道了。

小時候每次去田野邊夾起一個窯來烤地瓜的時候,總是把全身弄的髒兮兮的,回到家父母一看就知道是幹嘛去了。小妖每次回憶起童年來都是很興奮的,雖然一切已經回不去了,但是記錄下這些東西懷念一下也是自己一個小心願。不知道大家還記不記得這些美食呢?