麵粉不要做麵食了,農村婆婆給裡面加了兩勺糖,出鍋後都搶著吃
今天給大家分享一個小零食貓耳朵的做法,學會之後再也不用出去買了,重要的是給寶寶吃,乾淨又衛生
很有食欲有木有,我可是打小就喜歡吃這個滴
首先準備兩份同等重量的麵粉,就是兩份一樣多
其中一份放一勺白糖,不用太多,太多會很甜。
再加入純牛奶
用牛奶和成麵團,不要太軟也不要太硬,
把麵團揉至表面光滑。
在準備一勺紅糖
把紅糖放入盆中,加入溫開水
紅糖融化成紅糖水
把紅糖水倒入另一盆麵粉中
和成紅色的麵團,揉至表面光滑。
如圖就是和好的兩塊麵團。
先把白色的麵團擀成面皮。
擀的越薄越好。
再把紅色的麵團擀成面皮,同理越薄越好,兩塊麵團要差不多薄厚。
兩塊面皮摞在一起。
再用擀麵杖擀一下,讓它們粘的更結實。
然後在紅色面皮上刷上一層水,從一端開始卷。
卷成這樣的圓柱體。
然後放入冰箱中冷凍2個小時左右,冷凍一下更好切。
凍的差不多了,拿出來。
這個時候就非常好切了。
我們要把它切成一片一片的薄片。
薄片一定要分散開放,防止粘連。
我們燒半鍋油,油溫燒至四五成熱
一片一片的下入鍋中。
火一定要小,大火容易糊,這種薄片炸個3-4分鐘就可以了。又酥又脆。
炸熟,撈出控幹油。
真的超級簡單,喜歡的媽媽們都給寶寶做起來吧。
再把紅色的麵團擀成面皮,同理越薄越好,兩塊麵團要差不多薄厚。
兩塊面皮摞在一起。
再用擀麵杖擀一下,讓它們粘的更結實。
然後在紅色面皮上刷上一層水,從一端開始卷。
卷成這樣的圓柱體。
然後放入冰箱中冷凍2個小時左右,冷凍一下更好切。
凍的差不多了,拿出來。
這個時候就非常好切了。
我們要把它切成一片一片的薄片。
薄片一定要分散開放,防止粘連。
我們燒半鍋油,油溫燒至四五成熱
一片一片的下入鍋中。
火一定要小,大火容易糊,這種薄片炸個3-4分鐘就可以了。又酥又脆。
炸熟,撈出控幹油。
真的超級簡單,喜歡的媽媽們都給寶寶做起來吧。