中醫九種體質的飲食調養
當代中醫專家,通過幾十年的研究,把人的體質分為九種體質。
一、平和體質的飲食調養:平和體質,是精神充沛,健康樂觀的那一種,也是身體最和諧的,最好的那一種。飲食要根據食物多樣化,穀類為主的原則,做到不偏食不挑食。飲食應有節、不要過饑過飽,不要常吃過冷過熱和不乾淨的食物。粗細搭配、多吃五穀雜糧、蔬菜水果,少吃過於油膩及辛辣之物,不吸煙不喝酒。
二、氣虛體質飲食調養:氣虛體質是氣短少力,容易疲乏的那一種,飲食中應多食用具有益氣健脾作用的食物,如黃豆、白扁豆、雞肉、鵪鶉肉、泥鰍、香菇、大棗、桂圓、蜜蜂、粳米、糯米、小米、黃米、大麥、山藥、秈米、蓧麥、馬鈴薯、胡蘿蔔、豆腐、鵝肉、兔肉、牛肉、狗肉、青魚、鰱魚等。若氣虛甚,可用“人參蓮子湯”調養。少吃具有耗氣作用的食物,如檳榔、空心菜、生蘿蔔等。
三、陽虛體質飲食調養:陽虛體質的特點是手腳發涼,
四、陰虛體質飲食調養:陰虛體質是手心發熱,
五、血瘀體質的飲食調養:血瘀體質是面色晦暗,
六、濕熱濕體質飲食調養:濕熱體質是面色油膩,長痘長瘡的那一種。飲食調養應該以清淡為原則,可多食用赤小豆、綠豆、空心菜、芹菜、黃瓜、莧菜、絲瓜、苦瓜、番茄、蓮藕、葫蘆、冬瓜、香蕉、西瓜、柿子、荸薺等甘寒、甘平的食物。忌辛辣燥烈食物,如辣椒、薑、蔥等。少食用羊肉、狗肉、鱔魚、韭菜、生薑、辣椒、酒、飴糖、胡椒、花椒、蜜蜂等甘酸滋膩的食物及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物。
七、痰濕體質的飲食調養:痰濕體質是身體肥胖,大腹便便的那一種。飲食應以清淡為原則,少吃肥甘厚味及甜、粘、油膩的食物。酒類也不易多飲,切不要吃的過飽。多食一些具有健脾利濕、宣肺化痰、通利三焦的食物。如;白蘿蔔、冬瓜、荸薺、紫菜、海蜇、洋蔥、枇杷、白果、大棗、扁豆、西瓜、薏苡仁、紅小豆、蠶豆、包菜等.
八、氣鬱體質的飲食調養:是多愁善感、鬱鬱不樂的那一種。可多食小麥、蔥、蒜、黃花菜、海帶、海藻、蘿蔔、金橘、山楂、檳榔、玫瑰花等具有行氣解鬱、消食醒神作用的食物。亦可間斷地食用一些山藥、茯苓等健脾養脾的食物。可少量的飲低度酒,以活動血脈,行血氣,有一定興奮情緒的作用。
九、特稟體質的飲食調養:也是最後一種,特稟體質是容易過敏、噴嚏流淚的那種。飲食宜清淡、均衡、粗細搭配適當,葷素配伍合理。多食蔬菜水果,一定要多喝水。最好以書面的形式列出個人食物可用、慎用、忌用的分類表,有對牛奶、豆類等常見食品過敏者,尤需如此。忌食生冷、辛辣、肥甘油膩的食物等。平時也要少食蕎麥、鵝肉、蟹、蝦、酒、辣椒、鳳梨、葡萄柚、濃茶、咖啡等食物。
總之,中醫把人的體質分為九種,可根據自己的具體情況,辨證論治,食用適合自己的食品才是最科學的。
可多食用赤小豆、綠豆、空心菜、芹菜、黃瓜、莧菜、絲瓜、苦瓜、番茄、蓮藕、葫蘆、冬瓜、香蕉、西瓜、柿子、荸薺等甘寒、甘平的食物。忌辛辣燥烈食物,如辣椒、薑、蔥等。少食用羊肉、狗肉、鱔魚、韭菜、生薑、辣椒、酒、飴糖、胡椒、花椒、蜜蜂等甘酸滋膩的食物及火鍋、烹炸、燒烤等辛溫助熱的食物。七、痰濕體質的飲食調養:痰濕體質是身體肥胖,大腹便便的那一種。飲食應以清淡為原則,少吃肥甘厚味及甜、粘、油膩的食物。酒類也不易多飲,切不要吃的過飽。多食一些具有健脾利濕、宣肺化痰、通利三焦的食物。如;白蘿蔔、冬瓜、荸薺、紫菜、海蜇、洋蔥、枇杷、白果、大棗、扁豆、西瓜、薏苡仁、紅小豆、蠶豆、包菜等.
八、氣鬱體質的飲食調養:是多愁善感、鬱鬱不樂的那一種。可多食小麥、蔥、蒜、黃花菜、海帶、海藻、蘿蔔、金橘、山楂、檳榔、玫瑰花等具有行氣解鬱、消食醒神作用的食物。亦可間斷地食用一些山藥、茯苓等健脾養脾的食物。可少量的飲低度酒,以活動血脈,行血氣,有一定興奮情緒的作用。
九、特稟體質的飲食調養:也是最後一種,特稟體質是容易過敏、噴嚏流淚的那種。飲食宜清淡、均衡、粗細搭配適當,葷素配伍合理。多食蔬菜水果,一定要多喝水。最好以書面的形式列出個人食物可用、慎用、忌用的分類表,有對牛奶、豆類等常見食品過敏者,尤需如此。忌食生冷、辛辣、肥甘油膩的食物等。平時也要少食蕎麥、鵝肉、蟹、蝦、酒、辣椒、鳳梨、葡萄柚、濃茶、咖啡等食物。
總之,中醫把人的體質分為九種,可根據自己的具體情況,辨證論治,食用適合自己的食品才是最科學的。