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娶這樣的媳婦,每天都能吃到不一樣的家常菜,卻高興不起來

自從結婚媳婦對我太好了,每天變著花樣做各式各樣的家常菜,起初吃的挺開心,但看著日益增長的體重,幾個月下來長了30多斤,真的是高興不起來了。

媳婦每天做這些菜:

酸甜年糕

1. 番茄、紅彩椒、青圓椒切塊,蔥切蔥花,大蒜剁成末。

2. 鍋中放水燒開,倒入年糕煮4分鐘至熟軟,撈出煮好的年糕,瀝幹水分。

3. 油鍋燒熱,倒入蒜末、部分蔥花、紅彩椒、青圓椒炒香。

4. 放入番茄拌炒均勻,放入番茄醬、白糖、鹽、年糕炒勻,澱粉用少許水拌勻,倒入鍋中勾芡。

5. 再淋入少許花生油,快速拌炒均勻,起鍋後撒上剩餘的蔥花即可。

南乳墨魚仔

1. 南乳搗碎,薑剁碎,蔥切蔥花,墨魚仔剔除內臟,洗淨備用。

2. 燒開一鍋水,放薑片,下墨魚仔灼燙1分鐘,待墨魚仔由軟變硬時撈出,放入冰水中浸泡一下,撈起瀝幹水分備用。

3. 另起鍋,鍋中加油燒至六成熱時,放薑和3分之2的蔥(留3分之1裝飾用),用小火炒香,再放南乳和南乳汁爆香一下。

4. 放入墨魚仔大火翻炒,加入料酒和白糖,大火煮至湯汁濃稠,轉小火,加入家樂牌雞粉調味,撒上蔥花即可。

可樂鹵排骨

1. 排骨剁成小塊,洗淨,蔥切段,

薑切片,青、紅椒切塊。

2. 油鍋燒熱,小火爆香蔥、薑和青紅椒,炒香後放入湯鍋中。

3. 放入排骨,加鹽,倒入可樂,加入水,大火燒開,小火煮40分鐘至排骨熟軟即可。

梅乾菜蒸南瓜

1. 梅乾菜用水泡發1個小時,泡出鹽分,洗淨,瀝幹水分,薑和大蒜剁碎,蔥切蔥花,南瓜洗淨去皮切約1cm厚塊。

2. 熱鍋,倒入梅乾菜,翻炒去多餘水分,盛出待用

3. 熱鍋下油燒熱,倒入薑、大蒜、蔥和豆豉爆香,倒入南瓜翻炒片刻。

4. 加入鹽和雞粉,翻炒均勻,盛起,與梅乾菜拌勻,放在碟子裡。

5. 鍋裡注水燒開,隔水大火蒸10-15分鐘至熟透,即可。