母女街邊靠賣自製小吃月收入過萬，每斤50塊錢排著隊買

原以為上天不存在，原以為默默許的願望都不致被投往哪個未知的地方。原以為自己用這麼多年、一心祈禱著實現的願望，被封鎖在無人查看的信箱。

很多人都以為她倆是婆媳，其實她兩是一對母女，母親在街邊擺攤買這個，已經20年了，月收入早就上萬元了，女兒見生意太好，也辭職回來幫忙了，母親負責炸，女兒負責招呼。

每到下班時間，攤邊就堆滿了人，多遠都能聞見香味，她們母女兩都是從農村來的，這小魚也是從農村自家附近的水庫撈的小魚。

人應當忍於希望的誘惑，活得像河流一般綿延而深情。靜靜穿過悲傷的茫茫平野，欣悅的深深山谷，穿過生命中那些漫無止境的孤獨和寒冷。

她們炸的這個小魚，一斤50塊錢，有人會覺得貴，但真的不貴，經常買的人都覺得挺便宜的，小魚都是水庫撈的野生小魚，水源就非常好了，口味也非常棒。

這個城市沒有草長鶯飛的傳說，它永遠活在現實裡面，快速的鼓點，匆忙的身影，麻木的眼神，虛假的笑容，而我正在被同化。

她們賣這個小魚只賣半天，從下午4點開始賣，晚上10點過就收攤，一個月的收入能賺上1萬多塊錢，這樣的小攤，雖然累一點，但能賺錢還是非常不錯，還把自己的特色小吃給大家分享。

小編每次看見這樣的小魚都會買，不用吐刺，連魚頭都一下吃掉，非常脆，裡面還放得有各種調料，吃起味道也很好，想起口水都流了。

【酥炸小魚】

主料：小魚 500克，小米椒 4個，蒜瓣 5瓣，生薑一小塊，麵粉 50克，鹽適量，白糖適量，料酒，韭菜花。

做法：

1.小魚清洗乾淨，放適量鹽拌勻瀝一下水分

2.放入麵粉攪用筷子攪拌均勻

3.然後就是把你的鍋洗乾淨，然後連帶鍋鏟一起開水燒幹水分。（一定要燒幹水分，不然會炸鍋很危險的）以上步驟如果你動作快的話可以同時進行。

鍋燒幹了以後你就可以放食用油了。至於放多少要看你的魚量，至少要放到感覺能完全把你的魚淹沒為止。寧願多了也不要少！

放入薑片炸香

4.好了這個時候如果你看看見在最旁邊的魚開始有點焦黃的感覺你就要開始打小火經常翻動了！要注意一定要從中間開始往周圍翻動，因為周圍沒什麼油，反而溫度高容易燒焦。再輕輕的翻一面炸5分鐘，魚炸老一點了可以用鍋鏟輕輕翻炒，再炸10分鐘左右

5.魚炸至金黃色拿漏勺過濾掉油

6.鍋中油倒出，放入切碎的蒜頭，再把炸好的小魚倒回鍋裡翻炒