超市里最受歡迎的“低鈉鹽”,有人吃治病,有人吃致命|權威解答
最近有關“低鈉鹽”的消息在朋友圈被大量轉發。
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記者走訪市場瞭解到,
看來“低鈉鹽”熱銷是真實的,那麼,這個腎臟科良心醫生說的“送命鹽”也是真的嗎?
大連市中心醫院營養科主任王興國醫生告訴記者,低鈉鹽中氯化鈉的含量,比普通加碘鹽低15%-30%,在降低鈉含量的同時提高了鉀的含量。
低鈉鹽又叫做低鈉高鉀鹽,在保證口味的同時,又有助於人體鈉鉀平衡,降低高血壓、心血管疾病的風險。對正常人群來說,是一種更健康的鹽,只有患有某些疾病的人,才不適合吃低鈉鹽。
王興國醫生:
有一些腎病的患者,他本身血液中鉀就排不出去,他會有高血鉀,血液中鉀太多,比較危險,比較嚴重會影響心臟的跳動,可能會出現意外的情況,有一些像是心衰治療,用一些藥物治療的。
還有一些一型糖尿病人比較嚴重的,還有一些燒傷啊,總之都是一些比較嚴重的情況,在這種情況才會出現高血鉀,
王興國醫生介紹說:
網傳的消息中,“高血鉀患者不適用低鈉鹽”的說法並沒有錯,但如果泛化為“所有人都不能吃低鈉鹽”,甚至將低鈉鹽稱為“送命鹽”,就有點荒唐了。健康人的腎臟能夠保證鉀的正常代謝,只要是正常的攝入量,低鈉鹽裡的鉀含量,不會導致高血鉀症。
王興國告訴記者說:
這個消息最開始是在腎病患者群裡,