這麼做鹵豬蹄，香濃可口超級簡單，養顏抗衰老，年輕10歲都不難

豬蹄是我們都非常愛吃的食物,豬蹄營養豐富，含多種膠原蛋白，經常食用，對人健康非常有利尤其是女人，還有保健作用。很多人都以為很麻煩，娜娜美食推薦這個鹵豬蹄做法很簡單，

鹵豬蹄

材 料 主料：豬蹄一手、生薑3片、蒜頭3片、香料適量。

輔料：老抽適量、耗油適量、冰糖適量、油適量、鹽適量、水適量。

做法：

Step1：豬蹄洗淨後用開水煮一煮，使豬蹄變色，冷水沖一沖。

Step2：油鍋中加入適量冰糖，小火加熱燒至冰糖變焦色，再放入豬蹄翻炒使其上色。

Step3：加入香料、蒜頭、生薑翻炒出香味，倒入適量料酒，加老抽，拌勻。

Step4：再加入適量耗油，翻炒均勻，最後倒入高壓鍋，加入清水沒過豬蹄表面，蓋上蓋子燜20分鐘即可。

Step5：裝盤，有蔥花的可以撒上適量蔥花，好了可以上菜了。

娜娜美食小愛心：

豬蹄是豬的手和腳。前蹄為豬手，後蹄為豬腳。豬蹄含有豐富的營養，其中膠原蛋白占的比例是最大的。豬蹄還具有一定的養生功效哦!喜歡的朋友們請收藏關注哦！