教你做外脆裡嫩的椒鹽杏鮑菇，做法超簡單

杏鮑菇因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。

今天小編就跟您分享一道椒鹽杏鮑菇的做法，這樣做出來的杏鮑菇外脆裡嫩口感豐富，做法也非常的簡單。

用料：

杏鮑菇，椒鹽，青椒，紅椒，大蒜，油。

做法：

杏鮑菇洗淨，切片。

青椒、紅椒、大蒜切末兒備用。

鍋內倒油，放入杏鮑菇片煎。

一面煎好後煎另一面。

兩面煎黃後撈出。

鍋內油如果比較多就可以不用再加。

倒入青紅椒末兒、大蒜末煸香。

倒入煎好的杏鮑菇，撒上椒鹽，翻炒均勻。

出鍋。