汕頭這裡盛產一種“海底牛奶”,90%的人都不知道!
天氣漸漸地冷起來了,牡蠣以其肉質肥美、口感鮮甜成為各地檔口的搶手貨,
牡蠣具有滋補強壯、寧心安神、養胃生津、美容養顏等功效,被譽為“海底牛奶”。一直以來深受老百姓青睞。民眾們買去打火鍋,煮牡蠣鹹菜湯,或者做成潮汕特色菜——蚵仔煎,好吃又營養。
近年來,南澳立足資源特點和生態優勢,積極推動牡蠣養殖業發展,努力開拓太平洋牡蠣養殖新路子,實施了貝藻類混養立體生態養殖模式,既提高了太平洋牡蠣養殖品種單位產量,又防止了養殖海區富營養化和貝類暴發性的病害,實現了牡蠣養殖的環保生態化和可持續發展。如今南澳牡蠣實現了產業化、規範化養殖,