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美食的力量

美食是社會的主要紐帶之一。美食使人們坐在一起,時間長了就培養出了友情。在飯桌上,人們相處融洽,盡情交流,平日裡的等級差別也就淡化了。

飯菜的產生使人類擺脫了單純依賴水果為生的時代,

從此走進了新的發展時期。給肉填餡烤熟後分而食之的過程成為家庭團聚的紐帶。孩子小時,父親將自己的食物分給孩子們吃。待孩子們長大以後,他們也會同樣對待年老的父母。這種團聚最初僅限近親之間,不過後來逐步將朋友與鄰居也包含進來了。

當美食需要和別人分享時,它對婚姻幸福的影響是最顯著的。對美食共同的愛好可以使一對男女同桌共餐,

他們自然地吸引著對方,並溫文爾雅地向對方獻殷勤。在這種情況下,食物成了他們幸福生活的重要組成部分。與發現一顆新星相比,發現一款新菜肴對於人類的幸福更有好處。

美食從來都是女人的好朋友。心情鬱悶了,冰激淋伺候;歡天喜地了,

巧克力有必要登場亮相;看電視需要零食,談天時需要零食,總之,用咀嚼來抒發情緒是每個女人與生俱來的能力。這有些像男人,興奮了手舞足蹈,疲倦了,皺起的眉頭像塊破敗的抹布,不用學,天生就會。

法國一向代表著浪漫與自由。既然如此,法國女人自然與愛情距離很近。她們是如何在愛情遊戲中保持自己的吸引力的呢?肯定不是因為她們不食人間煙火,

相反,她們似乎是世界上最酷愛美食的一群幸福女人。法國名菜鵝肝醬愛好者眾多。據說在法國不會做鵝肝醬的人,根本不配被稱為廚師。得到這些被法國人親切地稱為“Foie Gras”的鵝肝,是被填鴨式的餵養催生出來的。為了得到近2公斤重的鵝肝,法國人對待鴨子並不比北京廚師“人道”多少。用我們的習慣思維來看,如此高熱量的食品,必然是保持身材的大敵。但是法國女人吃起鵝肝醬來,
不但不收斂,反而大呼過癮。她們對待餓肝醬很有點北方人對“芝麻醬沾白糖”的情誼。一周吃上兩次鵝肝醬配紅酒,天天都有好心情。

保持自然的食物品種,再加上把進食當成純粹的享樂,這是法國女人能成為愛情常青樹的最新解釋。也許我們不能把追求愛的砝碼全放在餐桌上,但至少我們能讓愛情多些樂趣。至少,享受情感上愉悅時,不用忍受生理上的饑餓。

想起關於穀歌公司的一則逸聞。在穀歌公司,幾乎年年獲得明星員工的人不是創始人謝爾蓋,也不是技術工程師,而是一位名叫艾爾斯的普通員工,他不會程式設計,也不懂經營,只是穀歌公司食堂裡的一位廚師,是谷歌公司創立初期用高薪聘請來的,為員工做可口的免費午餐。謝爾蓋承諾,如果做得好可以得到公司的股份。艾爾斯竭盡所能為大家烹飪美食。後來,穀歌公司做了一項調查,請員工們列出穀歌讓人留戀的原因,排在第一位的,不是高收入也不是光明的職業生涯,而是艾爾斯的美食。現在外界對穀歌公司的印象裡,依舊有谷歌放滿美食的吧台。這恐怕是許多深諳商道的人意想不到的。

美食是具有凝聚力的,它是一種美妙的“經營手段”。遺憾的是,迄今為止也沒有聽說有哪家單位認真對待員工的“工作餐”,大都是從外面叫一些盒飯,今天加排骨明天加雞腿,就算很OK了。谷歌把工作餐作為一種“文化”來經營,讓它成為員工們心中最大的念想。

為員工做可口的免費午餐。謝爾蓋承諾,如果做得好可以得到公司的股份。艾爾斯竭盡所能為大家烹飪美食。後來,穀歌公司做了一項調查,請員工們列出穀歌讓人留戀的原因,排在第一位的,不是高收入也不是光明的職業生涯,而是艾爾斯的美食。現在外界對穀歌公司的印象裡,依舊有谷歌放滿美食的吧台。這恐怕是許多深諳商道的人意想不到的。

美食是具有凝聚力的,它是一種美妙的“經營手段”。遺憾的是,迄今為止也沒有聽說有哪家單位認真對待員工的“工作餐”,大都是從外面叫一些盒飯,今天加排骨明天加雞腿,就算很OK了。谷歌把工作餐作為一種“文化”來經營,讓它成為員工們心中最大的念想。