為什麼說吃魚使人聰明?病人,老人應該多吃魚?
魚肉的好處具體有哪些呢?
1、吃魚會使人變聰明
魚體內含有豐富的DHA,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中,DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能,而且有利於人的智力系統的發育。
2、吃魚有助於人體發育
魚肉中富含蛋白質,每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。而豐富蛋白質是人生命的載體,具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效,可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發育。這也是生病或身體有傷口的時候,我們吃魚的原因之一,因為魚肉也可以幫助傷口復原及癒合。
3、吃魚降血脂效果好
經常吃魚可降低血脂。醫學實驗證明,在相同的血脂水準情況下,一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水準,兩者血脂含量相差40%。
4、吃魚易於消化
很多食物都不是很容易消化的,而魚是一種能夠輕鬆消化的食物。
5、常吃魚可以降低膽固醇
膽固醇高是一種十分危險的情況,但你知道嗎,通過吃魚能夠幫助我們降低膽固醇哦。
6、孕婦吃魚好處多
醫學研究表明,如果婦女在孕期每週都吃魚的話,未來嬰兒患上濕疹的幾率會下降43%。所以孕婦一定要多吃魚哦。