魚肉的好處具體有哪些呢?
1、吃魚會使人變聰明
魚體內含有豐富的DHA, 它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中, DHA不僅能維持人的視網膜的正常功能, 而且有利於人的智力系統的發育。 因此, 多吃魚會使人變得聰明哦。
2、吃魚有助於人體發育
魚肉中富含蛋白質, 每500克魚中所含蛋白質的含量相當於600克雞蛋或850克豬肉中蛋白質的含量。 而豐富蛋白質是人生命的載體, 具有均衡營養、調節體內水分平衡、提高免疫力等功效, 可以有效的幫助幼兒、兒童及青少年生長發育。 這也是生病或身體有傷口的時候,
3、吃魚降血脂效果好
經常吃魚可降低血脂。 醫學實驗證明, 在相同的血脂水準情況下, 一段時間後吃魚的人較不經常吃魚的人能持續降低血脂水準, 兩者血脂含量相差40%。
4、吃魚易於消化
很多食物都不是很容易消化的, 而魚是一種能夠輕鬆消化的食物。 魚肉很容易被體內消化和吸收, 魚肉中蛋白質的結構鬆軟、肌肉纖維結構比較短、水分含量較高, 吸收利用率可高達96%。
5、常吃魚可以降低膽固醇
膽固醇高是一種十分危險的情況,
6、孕婦吃魚好處多
醫學研究表明, 如果婦女在孕期每週都吃魚的話, 未來嬰兒患上濕疹的幾率會下降43%。 所以孕婦一定要多吃魚哦。