蜂蜜泡一寶，疏通血管、養肝護肝
中醫認為，五臟對應自然界的四季，應根據不同季節來養護器官。
春季是養肝的季節，也正“春食蜂蜜”的最佳時節。
據《本草綱目》記載：蜂蜜，益氣補中，止痛解毒，安五臟諸不足，除眾病，和百藥。久服，強志輕身，不饑不老，延年神仙。
可見，蜂蜜除了美容養顏，還有很多養生保健功效。
今天介紹一種不一樣的吃法，堪稱春季養肝最佳食療方法——蜂蜜泡蒜！
蜂蜜泡蒜：疏通血管、養肝護髒
大蒜，除殺菌、抗癌之外，還能提高人體肝臟功能。蜂蜜泡蒜，
原理
大蒜屬於辛辣刺激性食物，吃過後會引起口幹，而蜂蜜具有健脾、和胃、養陰的作用，其中所含的礦物質和糖分，能和大蒜的營養成分結合起來，增強肝臟功能，還能減輕原本強烈的蒜味。
因此，吃蜂蜜浸泡過的大蒜，能彌補大蒜傷陰的缺點，
蜂蜜泡蒜可防治多種疾病，尤其適用於心腦血管疾病患者，同時具有養生功效，長期適量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
把大蒜放微波爐中加熱1到2分鐘，或者用開水燙5分鐘左右，然後再用蜂蜜泡1周左右即可食用。
倒入蜂蜜前，可以先將大蒜放入30%左右的鹽水中浸泡一段時間，撈出後瀝幹再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
這樣既能去除蒜臭，還能消除大蒜的澀味，吃起來味道會更好。
食用時，可以用水把蜂蜜稀釋後飲用，也可加入適量的檸檬汁。
最好在晚飯後食用
蜂蜜泡蒜的食用時間最好在晚飯後，因為在睡眠過程中營養成分會被有效吸收，也能減少大蒜對胃的刺激。
正常人每天最多只能吃2到3瓣，