5款冬季滋補美食製作教程，讓你在家就能享受日式美味！
冬季是最適合滋補的季節，
天寒地凍之時，吃些滋補的美食，
不僅能滿足吃貨的味蕾，
也能暖胃散寒，對身體那是極好的！
很多日本人長壽的秘訣，也就在於善於滋補！
今天，來為大家介紹5款,
日本人大愛的滋補美食，
快來學學吧~
日式南瓜煨菜
這個菜品相信會受到不少小朋友的喜愛，不僅外形好看，味道也綿軟嫩滑，相當美味！
材料（4人份）
主料：雞腿肉 250g
輔料：南瓜 1個，洋蔥 1個， 叢生口蘑 87g
調料：沙拉油 1湯匙，水 2杯，牛奶 2杯，黃油 4人份，鹽&胡椒 各適量
做法
1、將雞肉切成一口大小的塊，然後加入鹽和胡椒切成小方塊，叢生口蘑切去根部，拆開。
2、將南瓜在微波爐中加熱5分鐘左右，然後在距頂端3釐米處，切開用勺子去瓤後備用。（厚度1cm左右即可）
3、在鍋中倒入沙拉油並用中火加熱，然後倒入雞肉，翻炒幾下後加入洋蔥丁、叢生口蘑，之後加入水以及挖下的南瓜肉煮20分鐘左右。
4、將準備好的牛奶倒入鍋中，待湯汁再度燒開後，關火。
日式蘿蔔&雞肉湯
這個湯很清淡，最宜滋補，湯汁滿滿都是雞肉的香味，美味異常。
材料
主料：雞翅根 8個
輔料：蘿蔔 300g，胡蘿蔔 50g
調料：沙拉油 1/2湯匙，水 6杯，雞湯寶 1/2湯匙，生薑 10g，
做法
1、將白蘿蔔和胡蘿蔔去皮，白蘿蔔切成厚片，胡蘿蔔和生薑切絲備用。
2、將鍋中倒入沙拉油，待油熱後放入雞翅根翻炒後加入水和雞湯寶後，放入白蘿蔔、胡蘿蔔以及生薑用中火煮20分鐘。
3、再加入醬油、料酒然後再稍煮片刻後，放入蔥段即可。
日式暖身湯
這個湯非常適合冬天食用，而且對皮膚也很有好處，早上喝的話能讓你精力充沛一整天。
材料
主料：鮭魚 80g
輔料：海帶湯 1杯，芋頭 2個，大蔥 半根，豆漿（或牛奶）1/2杯，香菇 2個，「白味噌」1大勺，芹菜
調料：鹽 適量
做法
1、將芋頭煮熟去皮後切成2塊，香菇切成薄片，洋蔥切片（3cm）備用。
2、將鍋中倒入海帶湯，然後放入蔥和芋頭後開火煮。待蔥煮軟後放入鮭魚改小火煮。
3、鮭魚稍煮片刻後加入香菇，
4、加入「白味噌」、豆乳（或牛奶）、鹽等，裝入容器後撒上芹菜葉。
蘑菇派
這個蘑菇派加了杏鮑菇等菌類，不僅外觀誘人還富含植物纖維，可以說是營養又美味。
材料
主料：雞腿肉 1個，杏鮑菇 1根，叢生口蘑 半包
輔料：洋蔥 1/4個，牛奶 150ml，冷凍派皮 2張，雞蛋液 適量
調料：鹽胡椒 少許，沙拉油 少許
做法
1、將派皮回軟後，鋪在盤中。然後將烤箱230℃預熱。
2、將鹽胡椒放入雞腿肉中拌勻，放置片刻後切成一口大小的塊，杏鮑菇切成適當大小的片狀，叢生口蘑去根後分開，洋蔥切絲備用。
3、將沙拉油倒入平底鍋中中火加熱，然後將雞腿肉倒入鍋中，將其兩面翻炒至金黃色後，倒入杏鮑菇、叢生口蘑和洋蔥翻炒後加入牛奶和調味汁，然後用小火煮15分鐘後，加入鹽胡椒調味。
4、將做好的素材放入可加熱的小碗中，然後將碗口塗上蛋液，之後將派皮緊蓋在碗口並塗上蛋液，然後放在預熱好的烤箱中烘烤10分鐘左右待派皮變為金黃色即可。
什錦蔬菜濃湯
這個湯很濃稠，是由番茄、洋蔥、南瓜等蔬菜製成，不僅香糯可口而且營養豐富，最適合冬天食用了！
材料
主料：洋蔥 2個，番茄 4個，南瓜 1/4個，西葫蘆 1個
輔料：大蒜 若干，生奶油 200ml
調料：黑胡椒 半勺，鹽 適量
做法
1、將洋蔥、番茄、大蒜切末，南瓜、西葫蘆切成一口大小的塊備用。
2、將洋蔥和番茄倒入鍋中加熱出汁後，放入西葫蘆、南瓜、大蒜、鹽和黑胡椒後蓋上蓋，用小火加熱45~50分鐘。
3、打開蓋，然後將火調小後加入生奶油後將湯汁煮成濃稠狀即可。
小編表示南瓜煨菜，
真的讓人好有食欲，
晚上回家一定要試試，
那麼，你覺得哪一個最好吃呢？
雞蛋液 適量調料：鹽胡椒 少許，沙拉油 少許
做法
1、將派皮回軟後，鋪在盤中。然後將烤箱230℃預熱。
2、將鹽胡椒放入雞腿肉中拌勻，放置片刻後切成一口大小的塊，杏鮑菇切成適當大小的片狀，叢生口蘑去根後分開，洋蔥切絲備用。
3、將沙拉油倒入平底鍋中中火加熱，然後將雞腿肉倒入鍋中，將其兩面翻炒至金黃色後，倒入杏鮑菇、叢生口蘑和洋蔥翻炒後加入牛奶和調味汁，然後用小火煮15分鐘後，加入鹽胡椒調味。
4、將做好的素材放入可加熱的小碗中，然後將碗口塗上蛋液，之後將派皮緊蓋在碗口並塗上蛋液，然後放在預熱好的烤箱中烘烤10分鐘左右待派皮變為金黃色即可。
什錦蔬菜濃湯
這個湯很濃稠，是由番茄、洋蔥、南瓜等蔬菜製成，不僅香糯可口而且營養豐富，最適合冬天食用了！
材料
主料：洋蔥 2個，番茄 4個，南瓜 1/4個，西葫蘆 1個
輔料：大蒜 若干，生奶油 200ml
調料：黑胡椒 半勺，鹽 適量
做法
1、將洋蔥、番茄、大蒜切末，南瓜、西葫蘆切成一口大小的塊備用。
2、將洋蔥和番茄倒入鍋中加熱出汁後，放入西葫蘆、南瓜、大蒜、鹽和黑胡椒後蓋上蓋，用小火加熱45~50分鐘。
3、打開蓋，然後將火調小後加入生奶油後將湯汁煮成濃稠狀即可。
小編表示南瓜煨菜，
真的讓人好有食欲，
晚上回家一定要試試，
那麼，你覺得哪一個最好吃呢？