冬季是最適合滋補的季節，
天寒地凍之時， 吃些滋補的美食，
不僅能滿足吃貨的味蕾，
也能暖胃散寒， 對身體那是極好的！
很多日本人長壽的秘訣， 也就在於善於滋補！
今天， 來為大家介紹5款,
日本人大愛的滋補美食，
快來學學吧~
日式南瓜煨菜
這個菜品相信會受到不少小朋友的喜愛， 不僅外形好看， 味道也綿軟嫩滑， 相當美味！
材料（4人份）
主料：雞腿肉 250g
輔料：南瓜 1個， 洋蔥 1個， 叢生口蘑 87g
調料：沙拉油 1湯匙， 水 2杯， 牛奶 2杯， 黃油 4人份， 鹽&胡椒 各適量
做法
1、將雞肉切成一口大小的塊， 然後加入鹽和胡椒切成小方塊， 叢生口蘑切去根部， 拆開。
2、將南瓜在微波爐中加熱5分鐘左右， 然後在距頂端3釐米處， 切開用勺子去瓤後備用。 （厚度1cm左右即可）
3、在鍋中倒入沙拉油並用中火加熱， 然後倒入雞肉， 翻炒幾下後加入洋蔥丁、叢生口蘑， 之後加入水以及挖下的南瓜肉煮20分鐘左右。
4、將準備好的牛奶倒入鍋中， 待湯汁再度燒開後， 關火。 然後將黃油熔開後倒入湯汁中， 用小火慢熬。 之後再將它盛入準備好的南瓜容器中即可。
日式蘿蔔&雞肉湯
這個湯很清淡， 最宜滋補， 湯汁滿滿都是雞肉的香味， 美味異常。
材料
主料：雞翅根 8個
輔料：蘿蔔 300g，
調料：沙拉油 1/2湯匙， 水 6杯， 雞湯寶 1/2湯匙， 生薑 10g， 醬油 1湯匙， 料酒 1湯匙
做法
1、將白蘿蔔和胡蘿蔔去皮， 白蘿蔔切成厚片， 胡蘿蔔和生薑切絲備用。
2、將鍋中倒入沙拉油， 待油熱後放入雞翅根翻炒後加入水和雞湯寶後， 放入白蘿蔔、胡蘿蔔以及生薑用中火煮20分鐘。
3、再加入醬油、料酒然後再稍煮片刻後， 放入蔥段即可。
日式暖身湯
這個湯非常適合冬天食用， 而且對皮膚也很有好處， 早上喝的話能讓你精力充沛一整天。
材料
主料：鮭魚 80g
輔料：海帶湯 1杯， 芋頭 2個， 大蔥 半根， 豆漿（或牛奶）1/2杯， 香菇 2個， 「白味噌」1大勺， 芹菜
調料：鹽 適量
做法
1、將芋頭煮熟去皮後切成2塊， 香菇切成薄片， 洋蔥切片（3cm）備用。
2、將鍋中倒入海帶湯， 然後放入蔥和芋頭後開火煮。 待蔥煮軟後放入鮭魚改小火煮。
3、鮭魚稍煮片刻後加入香菇， 待香菇熟後關火。
4、加入「白味噌」、豆乳（或牛奶）、鹽等， 裝入容器後撒上芹菜葉。
蘑菇派
這個蘑菇派加了杏鮑菇等菌類， 不僅外觀誘人還富含植物纖維， 可以說是營養又美味。
材料
主料：雞腿肉 1個， 杏鮑菇 1根， 叢生口蘑 半包
輔料：洋蔥 1/4個， 牛奶 150ml， 冷凍派皮 2張， 雞蛋液 適量
調料：鹽胡椒 少許， 沙拉油 少許
做法
1、將派皮回軟後， 鋪在盤中。 然後將烤箱230℃預熱。
2、將鹽胡椒放入雞腿肉中拌勻， 放置片刻後切成一口大小的塊， 杏鮑菇切成適當大小的片狀， 叢生口蘑去根後分開， 洋蔥切絲備用。
3、將沙拉油倒入平底鍋中中火加熱，然後將雞腿肉倒入鍋中，將其兩面翻炒至金黃色後，倒入杏鮑菇、叢生口蘑和洋蔥翻炒後加入牛奶和調味汁，然後用小火煮15分鐘後，加入鹽胡椒調味。
4、將做好的素材放入可加熱的小碗中，然後將碗口塗上蛋液，之後將派皮緊蓋在碗口並塗上蛋液，然後放在預熱好的烤箱中烘烤10分鐘左右待派皮變為金黃色即可。
什錦蔬菜濃湯
這個湯很濃稠，是由番茄、洋蔥、南瓜等蔬菜製成，不僅香糯可口而且營養豐富，最適合冬天食用了！
材料
主料：洋蔥 2個，番茄 4個，南瓜 1/4個，西葫蘆 1個
輔料：大蒜 若干，生奶油 200ml
調料：黑胡椒 半勺，鹽 適量
做法
1、將洋蔥、番茄、大蒜切末，南瓜、西葫蘆切成一口大小的塊備用。
2、將洋蔥和番茄倒入鍋中加熱出汁後，放入西葫蘆、南瓜、大蒜、鹽和黑胡椒後蓋上蓋，用小火加熱45~50分鐘。
3、打開蓋，然後將火調小後加入生奶油後將湯汁煮成濃稠狀即可。
小編表示南瓜煨菜，
真的讓人好有食欲，
晚上回家一定要試試，
那麼，你覺得哪一個最好吃呢？
洋蔥切絲備用。3、將沙拉油倒入平底鍋中中火加熱，然後將雞腿肉倒入鍋中，將其兩面翻炒至金黃色後，倒入杏鮑菇、叢生口蘑和洋蔥翻炒後加入牛奶和調味汁，然後用小火煮15分鐘後，加入鹽胡椒調味。
4、將做好的素材放入可加熱的小碗中，然後將碗口塗上蛋液，之後將派皮緊蓋在碗口並塗上蛋液，然後放在預熱好的烤箱中烘烤10分鐘左右待派皮變為金黃色即可。
什錦蔬菜濃湯
這個湯很濃稠，是由番茄、洋蔥、南瓜等蔬菜製成，不僅香糯可口而且營養豐富，最適合冬天食用了！
材料
主料：洋蔥 2個，番茄 4個，南瓜 1/4個，西葫蘆 1個
輔料：大蒜 若干，生奶油 200ml
調料：黑胡椒 半勺，鹽 適量
做法
1、將洋蔥、番茄、大蒜切末，南瓜、西葫蘆切成一口大小的塊備用。
2、將洋蔥和番茄倒入鍋中加熱出汁後，放入西葫蘆、南瓜、大蒜、鹽和黑胡椒後蓋上蓋，用小火加熱45~50分鐘。
3、打開蓋，然後將火調小後加入生奶油後將湯汁煮成濃稠狀即可。
小編表示南瓜煨菜，
真的讓人好有食欲，
晚上回家一定要試試，
那麼，你覺得哪一個最好吃呢？