一種名字比較奇怪的東西,降糖效果也很明顯,很適合糖人
女貞子,又叫作女貞、女貞實、冬青子、白蠟樹子等,它是一種比較常見的中藥,它對多種慢性疾病都有很好的調控作用,尤其是對於糖人們來說,這種東西的降糖效果十分明顯。
傳統中醫學認為,女貞子性涼,味苦、甘,歸肝、腎經,它具有滋補肝腎、強健腰膝、明目烏髮等的功效,常用于治療陰虛內熱、頭暈目花、耳鳴、腰膝酸軟、鬚髮早白等症。
有明確的科學實驗證明,從女貞子中提取的女貞苷成分,有非常良好而穩定的降血糖作用,對四氧嘧啶引起的糖尿病有預防和治療作用,並可對抗腎上腺素或葡萄糖引起的血糖升高。
專家用女貞子所含有的齊墩果酸皮下注射實驗小鼠,亦能降低血糖及由四氧嘧啶、腎上腺素或葡萄糖引起的血糖增高。
女貞子含有大量的不飽和脂肪酸,
1、將女貞子與芝麻搗碎成粉,煮成糊食用,可有效降糖、降壓,常吃還可以抗血栓,預防動脈粥樣硬化等併發症。
2、因女貞子的主要成分——齊墩果酸不易溶于水,故用來降血糖,以丸劑為佳。女貞子以黃酒拌後蒸制,可增強滋補肝腎的作用,並使苦寒之性減弱,避免滑腸。
值得注意的是,中藥的選用,一定要在專業醫生的指導下進行,否則也可能引起一定的副作用。
【材料】白鴨500克,女貞子30克,熟地黃15克,枸杞子15克,山藥20克,鹽適量。
【做法】
1、將白鴨宰殺,去毛及內臟,洗淨切塊。
2、取女貞子、熟地黃、枸杞子、山藥與鴨同放入鍋中,加適量清水,煎至鴨肉熟爛,加鹽調味即可。
【功效】養肝補虛、滋陰補腎、降低血糖,適合肝腎陰虛型糖人食用。
圖片來源於網路
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