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11、竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔煲龍骨
原料：豬龍骨500克，竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個、紅蘿蔔1根
功效：清熱、清肝。
方法：豬龍骨洗淨用開水煮一下（去血水），竹蔗洗淨剖開切斷（約小指大小），
五指毛桃根煲豬腳（或雞）
12、五指毛桃根煲豬腳（或雞）
原料：五指毛桃根（中藥店有售）100克、豬腳1對、生薑2~3片
功效：夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血。
方法：用清水把五指毛桃根洗淨，並稍浸泡片刻；豬腳去毛、甲，並斬為塊狀，然後一起與生薑放進瓦煲內，加入清水 2500毫升（約10碗水量），先用武火煲沸後，改為文火煲約2個小時，調入適量的食鹽便可。此量可供2~3人用，豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用。
平肝鯇魚湯
13、平肝鯇魚湯
原料：鯇魚尾250克，冬瓜500克，生薑3片
功效：平肝清熱，治療頭痛眼花。
方法：鯇魚去鱗洗淨，生油下鍋煎香；冬瓜去皮切粗塊，加生薑清水煲2小時。
雞骨草瘦肉（或豬骨）湯
14、雞骨草瘦肉（或豬骨）湯
原料：雞骨草60 克，豬瘦肉100克
功效：清熱解毒利濕。
方法：雞骨草洗淨，
老桑枝煲雞肉湯
15、老桑枝煲雞肉湯
原料：老桑枝60克、雌雞一隻去毛及內臟(約500克)、生薑3片。
功效： 有益精髓，祛風濕、利關節的功效。廣東民間亦常用它輔助治療風濕性關節炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛，慢性腰脊勞損。
方法：老桑枝洗淨，並稍浸片刻；雌雞宰淨，去毛及內臟，洗淨。與生薑一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升(約10碗水量)，先用武火煲沸後，改用文火煲約2個小時，此量可供 3～4人用，可把雞撈起，拌入醬油佐餐用。
荸薺白果蛋花湯
16、荸薺白果蛋花湯
原料：白果１０粒，雞蛋２個，
功效：清熱解毒，除胸中實熱，清熱利尿，隆血壓，配白果，蛋花，冰糖，更有清潤、預防熱毒感冒之效，且味道鮮美。
方法：荸薺去皮洗淨，略切小塊，白果去殼，冰糖和雞蛋後下，煲２小時湯成。
沙葛章魚排骨湯
17、沙葛章魚排骨湯
原料：沙葛 2個 章魚 2只 排骨 半斤 綠豆 一小把
做法：1、沙葛去皮後洗淨，然後切成小塊
2、章魚洗淨後用清水泡軟
3、排骨洗淨後飛水備用
4、綠豆洗淨
5、把所有材料放入煲中，加適量清水大火煲滾，然後改中小火煲2小時後加入適量的鹽調味即可
降壓清熱海帶湯
18、降壓清熱海帶湯
原料：海帶５０克，白蘿蔔１條，排骨半斤，海蜇０克。
功效：降血壓，降火氣，除煩躁，化痰清熱。
做法：海帶洗淨切段；白蘿蔔去皮切塊；海蜇皮洗淨切絲、加鹽調味。排骨洗淨，全部用料同時入煲，放水４碗，煲２小時，待蘿蔔軟稔即可飲食
番茄豬肝湯
19、番茄豬肝湯
原料：豬肝１００克，番茄１００克，粟米粒１００克，生薑４片。
功效：補肝養血，多用於貧血或浮腫，腳氣。粟米功能調中健胃，利尿清腫。番茄微酸健胃，滋養陰血，健胃而養肝補血。
方法：豬肝洗淨，切片，用鹽、生粉、白酒拌勻；番茄洗淨，切片；生薑洗淨，去皮切絲；粟米粒洗淨。粟米粒放入鍋內，加適量清水，文火煲２０分鐘，放入番茄、生薑煲１０分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調味食用。
黨參砂仁豬肚湯
20、黨參砂仁豬肚湯
[用料] 豬肚150克，黨參15克，高良薑20克，砂仁5克，生薑20克，油鹽適量。
[功效] 理氣溫脾。
[制法] 將豬肚去掉油脂後，洗淨切塊備用；砂仁、黨參分別洗淨，高良薑和生薑磨成茸，與豬肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調味後即可飲用。
做法：1、沙葛去皮後洗淨，然後切成小塊
2、章魚洗淨後用清水泡軟
3、排骨洗淨後飛水備用
4、綠豆洗淨
5、把所有材料放入煲中，加適量清水大火煲滾，然後改中小火煲2小時後加入適量的鹽調味即可
降壓清熱海帶湯
18、降壓清熱海帶湯
原料：海帶５０克，白蘿蔔１條，排骨半斤，海蜇０克。
功效：降血壓，降火氣，除煩躁，化痰清熱。
做法：海帶洗淨切段；白蘿蔔去皮切塊；海蜇皮洗淨切絲、加鹽調味。排骨洗淨，全部用料同時入煲，放水４碗，煲２小時，待蘿蔔軟稔即可飲食
番茄豬肝湯
19、番茄豬肝湯
原料：豬肝１００克，番茄１００克，粟米粒１００克，生薑４片。
功效：補肝養血，多用於貧血或浮腫，腳氣。粟米功能調中健胃，利尿清腫。番茄微酸健胃，滋養陰血，健胃而養肝補血。
方法：豬肝洗淨，切片，用鹽、生粉、白酒拌勻；番茄洗淨，切片；生薑洗淨，去皮切絲；粟米粒洗淨。粟米粒放入鍋內，加適量清水，文火煲２０分鐘，放入番茄、生薑煲１０分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調味食用。
黨參砂仁豬肚湯
20、黨參砂仁豬肚湯
[用料] 豬肚150克，黨參15克，高良薑20克，砂仁5克，生薑20克，油鹽適量。
[功效] 理氣溫脾。
[制法] 將豬肚去掉油脂後，洗淨切塊備用；砂仁、黨參分別洗淨，高良薑和生薑磨成茸，與豬肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調味後即可飲用。