11、竹蔗、茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔煲龍骨
原料：豬龍骨500克， 竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個、紅蘿蔔1根
功效：清熱、清肝。
方法：豬龍骨洗淨用開水煮一下（去血水）， 竹蔗洗淨剖開切斷（約小指大小）， 茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔洗淨， 茅根、玉米、紅蘿蔔切斷， 竹蔗、茅根、玉米、紅蘿蔔、龍骨一起煲開後放入馬蹄， 小火煲3小時。
五指毛桃根煲豬腳（或雞）
12、五指毛桃根煲豬腳（或雞）
原料：五指毛桃根（中藥店有售）100克、豬腳1對、生薑2~3片
功效：夏日化濕氣、舒筋骨、健脾胃、益氣血。
方法：用清水把五指毛桃根洗淨， 並稍浸泡片刻；豬腳去毛、甲， 並斬為塊狀， 然後一起與生薑放進瓦煲內， 加入清水 2500毫升（約10碗水量）， 先用武火煲沸後， 改為文火煲約2個小時， 調入適量的食鹽便可。 此量可供2~3人用， 豬腳還可撈起拌入醬油佐餐用。
平肝鯇魚湯
13、平肝鯇魚湯
原料：鯇魚尾250克， 冬瓜500克， 生薑3片
功效：平肝清熱， 治療頭痛眼花。
方法：鯇魚去鱗洗淨， 生油下鍋煎香；冬瓜去皮切粗塊， 加生薑清水煲2小時。
雞骨草瘦肉（或豬骨）湯
14、雞骨草瘦肉（或豬骨）湯
原料：雞骨草60 克， 豬瘦肉100克
功效：清熱解毒利濕。
方法：雞骨草洗淨， 豬瘦肉洗淨切絲， 同放入鍋內煮1--2小時。
老桑枝煲雞肉湯
15、老桑枝煲雞肉湯
原料：老桑枝60克、雌雞一隻去毛及內臟(約500克)、生薑3片。
功效： 有益精髓， 祛風濕、利關節的功效。 廣東民間亦常用它輔助治療風濕性關節炎、四肢攣痛麻痹、頸背牽引疼痛， 慢性腰脊勞損。
方法：老桑枝洗淨， 並稍浸片刻；雌雞宰淨， 去毛及內臟， 洗淨。 與生薑一起放進瓦煲內， 加入清水2500毫升(約10碗水量)， 先用武火煲沸後， 改用文火煲約2個小時， 此量可供 3～4人用， 可把雞撈起， 拌入醬油佐餐用。
荸薺白果蛋花湯
16、荸薺白果蛋花湯
原料：白果１０粒， 雞蛋２個， 荸薺１５粒， 冰糖適量。
功效：清熱解毒， 除胸中實熱， 清熱利尿， 隆血壓， 配白果， 蛋花， 冰糖， 更有清潤、預防熱毒感冒之效， 且味道鮮美。
方法：荸薺去皮洗淨， 略切小塊， 白果去殼， 冰糖和雞蛋後下， 煲２小時湯成。
沙葛章魚排骨湯
17、沙葛章魚排骨湯
原料：沙葛 2個 章魚 2只 排骨 半斤 綠豆 一小把
做法：1、沙葛去皮後洗淨，然後切成小塊
2、章魚洗淨後用清水泡軟
3、排骨洗淨後飛水備用
4、綠豆洗淨
5、把所有材料放入煲中，加適量清水大火煲滾，然後改中小火煲2小時後加入適量的鹽調味即可
降壓清熱海帶湯
18、降壓清熱海帶湯
原料：海帶５０克，白蘿蔔１條，排骨半斤，海蜇０克。
功效：降血壓，降火氣，除煩躁，化痰清熱。
做法：海帶洗淨切段；白蘿蔔去皮切塊；海蜇皮洗淨切絲、加鹽調味。排骨洗淨，全部用料同時入煲，放水４碗，煲２小時，待蘿蔔軟稔即可飲食
番茄豬肝湯
19、番茄豬肝湯
原料：豬肝１００克，番茄１００克，粟米粒１００克，生薑４片。
功效：補肝養血，多用於貧血或浮腫，腳氣。粟米功能調中健胃，利尿清腫。番茄微酸健胃，滋養陰血，健胃而養肝補血。
方法：豬肝洗淨，切片，用鹽、生粉、白酒拌勻；番茄洗淨，切片；生薑洗淨，去皮切絲；粟米粒洗淨。粟米粒放入鍋內，加適量清水，文火煲２０分鐘，放入番茄、生薑煲１０分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調味食用。
黨參砂仁豬肚湯
20、黨參砂仁豬肚湯
[用料] 豬肚150克，黨參15克，高良薑20克，砂仁5克，生薑20克，油鹽適量。
[功效] 理氣溫脾。
[制法] 將豬肚去掉油脂後，洗淨切塊備用；砂仁、黨參分別洗淨，高良薑和生薑磨成茸，與豬肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調味後即可飲用。
沙葛章魚排骨湯
17、沙葛章魚排骨湯
原料：沙葛 2個 章魚 2只 排骨 半斤 綠豆 一小把
做法：1、沙葛去皮後洗淨，然後切成小塊
2、章魚洗淨後用清水泡軟
3、排骨洗淨後飛水備用
4、綠豆洗淨
5、把所有材料放入煲中，加適量清水大火煲滾，然後改中小火煲2小時後加入適量的鹽調味即可
降壓清熱海帶湯
18、降壓清熱海帶湯
原料：海帶５０克，白蘿蔔１條，排骨半斤，海蜇０克。
功效：降血壓，降火氣，除煩躁，化痰清熱。
做法：海帶洗淨切段；白蘿蔔去皮切塊；海蜇皮洗淨切絲、加鹽調味。排骨洗淨，全部用料同時入煲，放水４碗，煲２小時，待蘿蔔軟稔即可飲食
番茄豬肝湯
19、番茄豬肝湯
原料：豬肝１００克，番茄１００克，粟米粒１００克，生薑４片。
功效：補肝養血，多用於貧血或浮腫，腳氣。粟米功能調中健胃，利尿清腫。番茄微酸健胃，滋養陰血，健胃而養肝補血。
方法：豬肝洗淨，切片，用鹽、生粉、白酒拌勻；番茄洗淨，切片；生薑洗淨，去皮切絲；粟米粒洗淨。粟米粒放入鍋內，加適量清水，文火煲２０分鐘，放入番茄、生薑煲１０分鐘，再放入豬肝，煮沸幾分鐘至豬肝剛熟，調味食用。
黨參砂仁豬肚湯
20、黨參砂仁豬肚湯
[用料] 豬肚150克，黨參15克，高良薑20克，砂仁5克，生薑20克，油鹽適量。
[功效] 理氣溫脾。
[制法] 將豬肚去掉油脂後，洗淨切塊備用；砂仁、黨參分別洗淨，高良薑和生薑磨成茸，與豬肚一起放進燉盅，加清水適量，燉盅加蓋，用文火隔水燉2個小時，調味後即可飲用。