雞蛋別再炒韭菜，教你一個新吃法，成本不到4塊，做早餐最好不過
很多人說道雞蛋就會想到韭菜，但是今天大珊要說的是一種有關雞蛋的新做法，成本很便宜，做法也比較簡單，但是做出來卻很美味。
因為雞蛋被認為是營養豐富的食品，含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。
雞蛋、胡蘿蔔、蔥花、食鹽、油、番茄醬
做法❤首先把雞蛋打碎攪拌（4個雞蛋可以做2人份）
然後把胡蘿蔔切成小丁狀
然後把胡蘿蔔和蔥花放入雞蛋液中攪勻，再加入適量的食鹽，加入少許雞精（不愛吃雞精的也可不加）
鍋燒熱，放入少許的油，然後倒入蛋液向四周攤勻
.煎好一面後，翻面繼續煎
蛋煎好後，把它卷成一個圈，然後用刀切成一小段一小段，
這個卷成小卷，不僅造型好看，而且也方便吃，一口一個，沾點番茄醬，比較適合小孩子喜歡酸甜的喜好。所以當做早餐是再好不過的了！
文/大珊小廚