原來做這道美味這麼簡單，一看就會

1.豬油剁成泥2.豆腐一塊

3.調料有香辣醬豆瓣醬蠔油

4.蒜蓉適量5.鍋中倒入油加入蒜末爆香6.放入豬肉炒幾下7.加入香辣醬豆瓣醬，蠔油炒均勻8.放入少量的水燒開後加入豆腐燒一會再加入水澱粉

9.收汁後撒上蔥花香菜出鍋就可以開動了

用手機看這道菜做法

小貼士

豆腐要買稍嫩些的為好，此菜不適宜用老豆腐製作，太嫩也不行，軟硬適中才好，燒出來的麻婆豆腐，要滑嫩而不碎才最為地道。