寶寶輔食——這湯很補鐵，預防寶寶貧血，做法簡單，別說沒告訴你

冬天冷，隨時都想吃上口熱乎的，有湯有菜有營養的最好不過啦！鴨血豆腐湯，

今日輔食小貼士

01給寶寶的營養

鴨血富含鐵、鈣等各種礦物質,營養豐富,是很好的補血食物,對於貧血的寶寶,家長們可以適當的給寶寶吃些鴨血。

02添加要領

豆腐中含有豐富的蛋白質和鈣等物質,口感細膩,既營養又美味。

03寶媽有話說

油麥菜含有一定量的蛋白質、脂肪、類胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2等維生素和鈣、鐵等礦物質，

食材準備

1.準備食材：鴨血40g、豆腐45g、油菜葉10g、玉米澱粉8g、小蔥3g、薑片3g

2.豆腐切1cm的正方形小丁。

3.鴨血切1cm的正方形小丁。

4.豆腐放入沸水中焯水1分鐘。

5.鴨血放入鍋中焯水，加入蔥段、薑片。

6.油菜葉焯水。

7.瀝幹水分撈出，切碎一點的小末備用。

8.澱粉中加適量清水，

9.鴨血塊、豆腐塊放入鍋中，加入清水，蓋蓋，水煮沸後開蓋。

10.加入油菜葉末，攪拌均勻。

11.水澱粉畫圈淋入鍋中，將湯勾芡成羹。

12.加入適量的鹽，滴幾滴香油.攪拌均勻，裝碗出鍋。

媽媽愛嘮叨

焯水處理過的食材，不僅一點異味都沒有，而且口感細嫩柔滑。

木木覺著全家人大冬天都可以來一盆，也可以加入粉絲，木耳之類的，更好吃更營養，你們覺著呢？