最全整理:最佳暖身食物,都在這裡……家家都有,一定要吃全了!
怕冷是最讓人痛苦的事。其實,怕冷主要是陽虛引起的,陽虛會使人腰膝冷痛、四肢冰涼。即將到來的冬季,是陽虛者進補的最佳時節。
天氣也漸漸冷起來。寒冷除了容易讓人感冒,
第一菜:白蘿蔔
推薦理由:在我國民間有“小人參”之美稱,蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素,其中維生素C的含量比梨高8至10倍。蘿蔔不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利於鈣的吸收。
食用方法:
上半段靠近葉子的部分,味道較甜、辣味較少,而且水分最多,應該生食,以做沙拉或涼拌為佳;
中間部位,辛味及甜味程度相當,用來煮、蒸或熬燉最適合;
最末端的一塊,是纖維最多的地方,而且辛味極濃,適合炒或油炸。
搭配:冬季人們為抵禦寒冷,往往吃肉較多,吃肉則易生痰,
推薦理由:冬天吃個熱熱的紅薯,是最愜意的事情。
最佳食用方法:實際上,蒸紅薯才是更健康的選擇,不僅能減少營養的流失,還能減少因烤制而產生的有害物質。
最佳搭配:可以用紅薯搭配大米熬製成粥,
推薦理由:山楂是秋冬的應季食材,同時又有藥理,能開胃、消食、活血。
最佳食用方法:山楂生吃,有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效,減肥的人不妨試試。用山楂做湯或茶,適合胃口不好的人群。
最佳搭配:熬山楂湯或者用山楂來泡茶,最好搭配決明子,能起到降低血脂的作用。
第一飲:紅糖水推薦理由:冬天強調溫補,就飲品來說,紅糖水是最為適宜。其好處在於“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,而且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。
最佳食用方法:紅糖水一定要煮一下。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收,而且更具補中益氣、健脾、暖胃的功效。
最佳搭配:煮紅糖水的時候,可以加一小塊姜,將薑拍碎加入即可,和紅糖一起煮大約10分鐘,最後把薑撈出,這樣溫補的效果更好。也可加入銀耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮,有利水利尿的功效。
第一肉:羊肉
推薦理由:隨著天氣越來越冷,人體容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。羊肉☆禁☆具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,既能抵禦風寒,又可滋補身體。
最佳食用方法:羊肉最好還是燉著吃,因為燉制的羊肉會更加熟爛、鮮嫩,也易於消化。
最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿蔔可補虛益氣。
人體容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。羊肉☆禁☆具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,既能抵禦風寒,又可滋補身體。最佳食用方法:羊肉最好還是燉著吃,因為燉制的羊肉會更加熟爛、鮮嫩,也易於消化。
最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿蔔可補虛益氣。