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最全整理:最佳暖身食物,都在這裡……家家都有,一定要吃全了!

怕冷是最讓人痛苦的事。 其實, 怕冷主要是陽虛引起的, 陽虛會使人腰膝冷痛、四肢冰涼。 即將到來的冬季, 是陽虛者進補的最佳時節。

天氣也漸漸冷起來。 寒冷除了容易讓人感冒, 還會帶來許多問題:膝蓋等關節受寒, 會造成關節疼痛、僵硬, 腹部受涼會出現腹部冷痛, 因此, 及時驅寒暖身非常有必要。

秋冬暖身食物狀元榜

第一菜:白蘿蔔

推薦理由:在我國民間有“小人參”之美稱, 蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素, 其中維生素C的含量比梨高8至10倍。 蘿蔔不含草酸, 不僅不會與食物中的鈣結合, 更有利於鈣的吸收。

食用方法:

上半段靠近葉子的部分, 味道較甜、辣味較少, 而且水分最多, 應該生食, 以做沙拉或涼拌為佳;

中間部位, 辛味及甜味程度相當, 用來煮、蒸或熬燉最適合;

最末端的一塊, 是纖維最多的地方, 而且辛味極濃, 適合炒或油炸。

搭配:冬季人們為抵禦寒冷,

往往吃肉較多, 吃肉則易生痰, 易上火。 搭配涼性的蘿蔔, 能起到清涼、解毒、去火的作用。

第一雜糧:紅薯

推薦理由:冬天吃個熱熱的紅薯, 是最愜意的事情。

最佳食用方法:實際上, 蒸紅薯才是更健康的選擇, 不僅能減少營養的流失, 還能減少因烤制而產生的有害物質。

最佳搭配:可以用紅薯搭配大米熬製成粥, 有健脾養胃的功效。

第一果:山楂

推薦理由:山楂是秋冬的應季食材, 同時又有藥理, 能開胃、消食、活血。

最佳食用方法:山楂生吃, 有消除體內脂肪、減少脂肪吸收的功效, 減肥的人不妨試試。

用山楂做湯或茶, 適合胃口不好的人群。

最佳搭配:熬山楂湯或者用山楂來泡茶, 最好搭配決明子, 能起到降低血脂的作用。

第一飲:紅糖水

推薦理由:冬天強調溫補, 就飲品來說, 紅糖水是最為適宜。 其好處在於“溫而補之, 溫而通之, 溫而散之”, 具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效, 而且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。

最佳食用方法:紅糖水一定要煮一下。 煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收, 而且更具補中益氣、健脾、暖胃的功效。

最佳搭配:煮紅糖水的時候, 可以加一小塊姜, 將薑拍碎加入即可, 和紅糖一起煮大約10分鐘, 最後把薑撈出, 這樣溫補的效果更好。 也可加入銀耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮, 有利水利尿的功效。

第一肉:羊肉

推薦理由:隨著天氣越來越冷, 人體容易出現手足冰冷、氣血循環不暢的情況。 羊肉具有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效, 既能抵禦風寒, 又可滋補身體。

最佳食用方法:羊肉最好還是燉著吃,因為燉制的羊肉會更加熟爛、鮮嫩,也易於消化。

最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿蔔可補虛益氣。

最佳食用方法:羊肉最好還是燉著吃,因為燉制的羊肉會更加熟爛、鮮嫩,也易於消化。

最佳搭配:搭配山楂或綠豆可以去除膻味;搭配白蘿蔔、山藥可補益脾腎、益胃平肝;搭配胡蘿蔔可補虛益氣。

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