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如果吃火鍋只能點三樣菜,你會點哪三樣?

火鍋讓多少吃貨為之神往,如果只能點三樣菜,估計首先會引起吃貨們的抗議遊行。作為吃貨,真想任性的改一下題目。

不過要說吃火鍋必點的三樣菜,毛肚一定排第一,毛肚作為葷菜,

既不像肉,讓人多吃幾口就有飽腹感,也不會像素菜,讓人覺得怎麼吃都不過癮。不管是四川火鍋、京味銅鍋還是潮汕火鍋,毛肚一定是被cue的最多的。

那種脆爽的口感不管配香油蘸料,還是配麻醬蘸料,都別有一番風味。

其次就是粉了。這裡所說的粉如京味火鍋的粉絲,四川火鍋的寬粉,雲南菌子鍋的米粉。除此之外,水晶粉、土豆粉、苕皮,都是火鍋的高頻率必點拍檔。

最後還有豆腐皮(千張)

越煮越好吃,越煮越入味的典範就是豆腐皮了!火鍋賦予了豆腐皮新的生命。吃火鍋不點豆腐皮,總會覺得少了一味。

其實,火鍋的魅力就在於什麼都能拿來涮,任何食材只要經過火鍋的洗禮,瞬間就昇華了。吃貨們要這個冬天能順利熬過去,主要就靠吃了,吃的話,那一定首選火鍋!