剁椒魚頭的鮮美吃法，超簡單超快手！

魚頭/ 小蔥/ 鹽/ 料酒/ 紅剁椒/ 豆瓣醬/ 野山椒醬/ 紅油豆鼓/ 生薑/

材料備齊後，用少許鹽和料酒將魚頭醃制5分鐘

2.接著在盤底鋪上薑片和蔥段

3.將醃好的魚頭放置在蔥薑上

4.鍋中入少量油將紅剁椒，豆瓣醬，野山椒醬，紅油豆鼓炒香

5.將炒好的剁椒醬均勻的鋪在魚頭上

6.蒸鍋中水燒開，魚頭上鍋蒸8分鐘

7.蒸好後出鍋撒上蔥花，熱鍋滾油淋在蒸好的魚頭上就可以了