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科學家發現:巧克力具有驚人抗炎效果

總所周知,如果你打算吃巧克力,黑巧克力是一個不錯的選擇。

因為有非常多的事實證明黑巧克力對你有好處。

不過,科學家也是最近才準確的知道為什麼。 接下來,將為你揭曉答案。

根據路易斯安那州立農業大學的調查,黑巧克是健康食物的原因是,它在內臟中作為某種細菌的食物,而這種細菌又把它轉化為抗炎症的混合物,

從而保護了心臟的健康。這個結論已經得到多所大學驗證。

科學家用一種模擬的消化道為三種可哥粉做實驗。可哥粉是構成巧克力的一種原材料,它包含了很難被胃消化的抗氧化混合物和纖維。但當它們到達結腸後,

這種細菌搗爛、吸收最後把它們轉化為抗炎症性的物質。

我們需要更多的調查來證實這個發現。但科學家認為,食用黑巧克力,特別是和著含有原生態碳水化合物的食物,例如生蒜和煮熟的全麥,確實能夠提高人類的健康。

還有,把黑巧克力和石榴、巴西莓和其他含有大量抗氧化混合物的食物結合食用,

甚至對人類健康起到更好的作用。

現在,即便黑巧克還是含有非常多的脂肪、糖和熱量,雖說它是健康的但不意味著你應該吃太多。

但如果你喜歡巧克力和想保持健康,黑巧克力是一個好的選擇。

而現在,科學家們也弄懂了原因。

大學不吃,怎麼完美大學就該吃。

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