真相！吃甜食比油脂更易增加體脂肪

真相！吃甜食比油脂更易增加體脂肪

很多人都認為，

吃油才是最容易堆積脂肪的，殊不知，實際上甜食也會導致脂肪堆積。儘管許多人都知道甜食吃多了容易長胖，但或許大家並不知道過多攝入的糖也會直接變成脂肪堆積起來。

儘管有人為了不增加脂肪，從來不吃油炸食物或者是含有脂肪的肉類，

但如果甜食攝入過多，同樣會有體脂肪增加的結果。

這是因為，構成中性脂肪的兩大原料就是脂肪和糖分。糖分一般多在白砂糖、米飯、麵包、麵條等食物中，通過食物攝取的糖分通常會在胃和小腸中被分解為葡萄糖，再經過血液被運送到全身各處作為能量使用。

但是，如果糖分攝入過多，分解出的葡萄糖含量也會過多，血液中的葡萄糖濃度過高，胰島素就會過量分泌，促進肌肉和脂肪細胞吸收葡萄糖。此時，脂肪細胞中的葡萄糖會轉化為硬脂酸和棕櫚酸等飽和脂肪酸。

　由於血液中的葡萄糖在餐後一小時上升最多，

過剩部分都會轉化為脂肪囤積起來

因此，想要減少體內脂肪堆積，不但要減少額外的糖分攝入，更要注意進餐順序，餐後更要注意適量運動，以減少糖分轉化為脂肪堆積。