我家每隔3天就會做這道菜，成本只需2塊錢，比肉都好吃！
吃慣了大魚大肉，也該換一換胃口了，今天為大家分享一道“白菜燉豆腐”，簡單易做，美味至極。這道菜，也是我家餐桌上面出現頻率最高的一道菜，是菜也是湯，好吃又開胃。
主料：白菜200克、豆腐100克、薑1塊、鹽少許、油適量。
做法
1. 豆腐切成塊，姜切成絲。
2.白菜洗淨，撕成大塊。
3.鍋中倒油，油熱後，爆香薑絲。
4.放入白菜翻炒，炒至白菜變軟後，加入豆腐。
5.再倒入3碗水，將白菜煮熟，加少許鹽調味，即可出鍋。
6.開吃。
製作技巧
1.白菜超軟以後再放入豆腐。
2.出鍋前加少許鹽調味即可，