主料：白菜200克、豆腐100克、薑1塊、鹽少許、油適量。
做法
1. 豆腐切成塊， 姜切成絲。
2.白菜洗淨，
撕成大塊。
3.鍋中倒油，
油熱後，
爆香薑絲。
4.放入白菜翻炒，
炒至白菜變軟後，
加入豆腐。
5.再倒入3碗水，
將白菜煮熟，
加少許鹽調味，
即可出鍋。
6.開吃。
製作技巧
1.白菜超軟以後再放入豆腐。
2.出鍋前加少許鹽調味即可， 別的不需要添加。
喜歡美食的關注：美食發燒友， 為美食而發燒,希望大家多多收藏， 分享， 感謝大家的支持！我家每隔3天就會做這道菜，成本只需2塊錢，比肉都好吃！
吃慣了大魚大肉，
也該換一換胃口了，
今天為大家分享一道“白菜燉豆腐”，
簡單易做，
美味至極。
這道菜，
也是我家餐桌上面出現頻率最高的一道菜，
是菜也是湯，
好吃又開胃。