街拍利器、裝逼首選？星巴克沒那麼簡單！
星巴克這個名字來小說《白鯨記》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副。其作家麥爾維爾的嗜好就是喝咖啡。
麥爾維爾在美國和世界文學史上有很高的地位，但其讀者群並不算多，
從星巴克這一品牌名稱上，就可以清晰地明確其目標市場的定位：不是普通的大眾，而是一群注重享受、休閒、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調的城市白領。
看了張林先老師對星巴克三條價值鏈的拆解，您是不是對它有更深的感悟呢？
從“三條價值鏈”分析星巴克，讓我對這家國際知名的連鎖企業有了全新的認識。
Part
1
在“產品的研發鏈”，我找到了星巴克興盛的源頭，“義大利的濃縮咖啡吧”是其原型。舒爾茨的商業直覺敏銳的抓住了這個原型，並通過星巴克連鎖企業把原型放大、再放大。
在此，我們也清楚的知道了，依照原型再造一個產品和再造一個生活方式，是截然不同的。
幸運的是，舒爾茨抓住了要害，知道他要再造的原型，是一個生活方式，是一個系統，而不是一個產品。所以，我們看到的結果是，舒爾茨沒有僅僅學習濃縮咖啡，而是學習濃縮咖啡吧。
Part
2
在“產品的供應鏈”上，讓我們感慨的是，作為一個價值鏈的組織者，如何能拿出“公心”，即拿出產業的良心來做事情。這需要企業家的社會情懷做支撐。
當產業鏈的組織者，面對弱勢群體的咖啡種植農戶的時候，如果沒有這個情懷、良心、公心，
如果星巴克這樣做了，可能短期內，收購咖啡豆的價格會下降很多，但從長期來講，星巴克不會有未來，乃至可能毀掉整個咖啡產業。
在供應鏈上，烘焙過的咖啡豆如何存儲？星巴克的物流系統是如何建立的？等等這些問題，
Part
3
在“顧客的關係鏈”上，星巴克維繫消費者關係、養護店面氛圍、構建與周邊社區關係等活動，值得大書特書。
之所以篇幅不多，在於我忽然看到了維護“顧客的關係鏈”的原點，不是在這些活動中，而是在活動的背後，貌似隱隱的有條紅線——“企業宗旨”。
尤其是企業宗旨三原則的“客戶原則”，這是任何企業的存在理由。說起來很簡單：你對客戶如何，客戶就如何對你。如果沒有這條紅線，企業所做的一切活動都會歸於無效。
2008年，舒爾茨回歸CEO的崗位，就是從這一點入手，才重新開機了客戶對星巴克的信心。這足以警醒任何企業的企業家。
下圖是星巴克的三個價值鏈的細化虛擬圖，供各位參考。
尤其是企業宗旨三原則的“客戶原則”，這是任何企業的存在理由。說起來很簡單：你對客戶如何，客戶就如何對你。如果沒有這條紅線，企業所做的一切活動都會歸於無效。
2008年，舒爾茨回歸CEO的崗位，就是從這一點入手，才重新開機了客戶對星巴克的信心。這足以警醒任何企業的企業家。
下圖是星巴克的三個價值鏈的細化虛擬圖，供各位參考。