下班我用這個方法做了一碗面，一炒一煮，吃的開心壞了
每天下班回家最頭疼的一件事就是愁吃什麼！一個人又不想下樓吃，自己做吧，又嫌麻煩，畢竟自己也是十裡八鄉出了名的懶，記得前段時間在網上學了一道麵食，我愛吃面勝過米食，
我用了這些食材配料有、鹽、雞精、生抽、蠔油、生薑
（1）先把食材都洗淨、肉剁成碎末、茄子和杏鮑菇切成丁，鍋燒熱，倒入少許的油，先把茄子和杏鮑菇倒入鍋內炒一下5分鐘後轉盤出鍋
（2）鍋繼續倒油，這次把肉末倒入鍋內爆炒出香味，倒入蔥絲和生薑絲，依次倒入少許的生抽、蠔油、鹽、
（3）把剛才的茄子和杏鮑菇在次倒入加水，小火慢燉5-10分鐘中途可倒少許的雞精和糖
（4）煮好就可以盛出了，倒清水煮面，和平常一樣麵條煮鬆軟
（5）可以把剛才煮好的調料倒一點在面上，用筷子攪拌均勻味道會更好哦
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