用這個方法做出來的油條,不比肯德基的差!明天早餐就是它了!
一日之計在於晨,作為一天的開始,早晨很重要!早餐更重要!沒有時間擠出時間也要吃早餐。你的早餐是不是在街邊隨便吃點完事?街邊的油田別再吃了,那些食材都是什麼來源你又不是不清楚,
1. 麵粉中加入酵母,小蘇打,鹽拌勻後,加水和成麵團。蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一晚。
2. 取出麵團,不要大力揉,按扁,擀成長方形,
3. 切成2釐米左右的條。
4. 每個條從中間切一刀變成兩個條,兩條摞在一起,用筷子按壓一條痕,不要太用力。
5. .鍋中放足夠的油。七八成熱時油條放入油中,中小火,炸至金黃。期間用筷子翻動和翻面。
6. 當當當當,成品圖就是這樣。