朋友圈刷爆！魔都僅此一家的驢肉火鍋來了！爽到直不起腰~
魔都火鍋江湖，
冬令進補，
一定不能少了這家驢肉火鍋。
肉類中的極品戰鬥機
6小時直達，特別新鮮！
阿膠企業毛驢養殖基地，
每日現殺，
6小時冷鏈直供正宗黑毛驢肉；
大塊驢骨搭配10多味養生輔料，
（阿膠，當歸，枸杞，黨參，紅棗等）
慢火8小時精心熬制獨家驢骨湯底；
既滿足了口腹之欲，能強身健體！
聽說吃過的人都變美了！
“天上龍肉，地上驢肉”，
“要長壽，吃驢肉；要健康，喝驢湯”
平時總吃豬牛羊，
其實驢肉才是真高級！
↓↓↓
味更鮮
驢肉的鮮味氨基酸總占比為27.33%，比豬肉，牛肉，雞肉都要高，所以肉質更加鮮美可口。
富營養
“雙高雙低” ——高蛋白、低脂肪；高氨基酸、低膽固醇。特別適合老人孩子吃。肉類中的極品戰鬥機！
吃不胖
驢肉在紅肉中脂肪率最低，低脂肪，低熱量。吃多了也不會上火，怎麼吃也不會發胖。
這樣的驢肉，誰都愛，魔都還只有這1家店能吃到...
其實前人都讓驢幹活，很少吃驢肉。但後來，自從發現其營養價值和肉質美味就再也放不下...
肉驢中黑驢肉口味最佳，他家的驢是山東黑毛驢。“驢全身都是寶”，驢皮做阿膠入藥，其他部位都上了他家的餐桌，堪稱“全驢宴”。
“要健康，喝驢湯！”
10多味養生輔料，8小時熬制
慢火8小時精心熬制獨家驢骨湯底！鍋底都是鴛鴦雙鍋，半鍋骨膠原豐富的驢骨湯搭配半鍋香辣，
打底的大塊驢骨，味醇無油脂，是湯的精華，每鍋湯裡都能撈出好幾塊這樣的大骨頭，怎麼能不強筋骨！
再加入阿膠、當歸、枸杞、黨參、紅棗、白芷、桂圓肉等，每天慢火8小時，精心熬制獨家驢骨湯底。
不加任何添加劑，即使湯底大火翻滾很久，也少有泡沫。
冬令進補，來上一碗，不僅整個人從頭暖到腳心，還能去燥，止煩，安神清腦！（原湯還可以無限續加哦）
“要長壽，吃驢肉！”
鮮運黑毛驢肉，每天1趟
他家的驢肉都是阿膠企業毛驢養殖基地冷鏈配送，6小時直達上海。熱切有3個品種：驢脊，驢腿，驢腱子。
熱切驢肉，餐廳現點，廚房現切，吃得就是這口新鮮。無論是成色還是涮好的纖維細膩程度，都很經得起考驗，口感也比牛羊肉滑嫩，蛋白質含量也更高。
新鮮足夠無注水的驢肉片，才能黏在盤子上，怎麼轉都不會掉~低脂肉瘦，妹紙多吃幾盤也不會長肉。
吃之前還擔心它會有膻味，然而入口卻被驚豔到，肉質非常的嫩，完全木有膻味！驢肉煮熟後也是帶著粉色，吃起來比牛肉還要嫩許多。
自製驢肉卷：新鮮驢肉手工打卷冷凍，也是同樣現點現刨，新鮮營養。
店家很貼心，肉卷上都插了小旗子，幫你明確驢肉部位和涮燙時間。這盤臥龍裡脊，肉質很嫩，涮5~8秒口感最為細膩。
東阿龍脖頸（驢脖肉）的油花比脊肉稍多，半肥半瘦，熱湯翻滾，融化脂肪，拾筷撈起，嚼在口中一股油脂的香濃清甜，口感近似牛肉。
肉卷比熱切要薄，涮幾秒就可以吃了。自助台還有他家特色的DIY調料，比如特色驢肉醬，微甜帶鮮，燙肉裹點很好味哦。
“吃遍驢肉渾身寶”
20年河北老鹵湯，走心醬肉
說起功夫醬驢肉，不得不提他家主廚，人是河北河間人，帶來了老家20年秘制老鹵醬湯，才有了這一口醬肉。配方僅此一家，要吃這味道，只能來他家。
“驢腸”可是驢八珍之首，因為其好吃而且肥而不膩，民間還有“寧舍孩他娘，不舍驢板腸”之說。
鹵制好的驢板腸，可以直接吃，軟嫩Q彈有嚼勁，也可以下幾根進鍋，滾過熱湯的板腸更加滑爽。
要想來個全驢宴，直接吃遍驢全身的寶貝，點上盤天龍八部（驢八個部位的肉），絕對可以滿足你！
驢肉，補血益氣；驢心，護心養肝；驢腎，強筋壯陽；驢舌,養血健脾...簡直是男女通吃的冬季進補佳品。
這盤長得跟羊蠍子似的，叫黃燜驢龍骨，也是獨家秘制調料紅燒出來，端上桌就是一陣撲鼻香味。驢肉好吃還低脂，多吃幾塊也不胖。
跟羊蠍子很像吧？也可以理解成驢蠍子，骨頭多，肉也不少，小黃瓜看著這一塊就流口水~
驚喜的是，脊髓大到還能直接用筷子剔出來。剔出來的脊髓樣子也很性☆禁☆感哦。
點心也備其他功效！
正宗·特製·創意
驢肉火燒分兩種，河間派和保定派，他們家是河間派的。
面餅是驢油和麵做的酥皮，夾餡是青椒和刷滿醬汁，不那麼細碎的驢肉。
這廝俗稱“男人湯”，也就是驢三寶燉盅。驢三寶（驢鞭，驢腎，驢蛋）一起熬煮製成，口感醇厚，號稱男人的加油站哦。妹子們別急著臉紅，帶男票來喝才是真貼心！
他家這顆炸驢奶，按照廣式炸鮮奶的方法製作，但驢奶一直有價無市，有錢也買不到，所以別家絕對吃不到的。
特供驢血：和鴨血豬血不一樣的是驢血是白色的，是加鹽沉澱萃取驢血清蒸制而成，口感爽脆Q彈。
味道嗲，環境更美!
樸素淡雅漢唐風
餐廳挑高適中，裝修素雅清新，簡約乾淨，看著就比一般的火鍋店要更多一分氣質與底蘊。
鏤空的燈罩，極簡的擺飾，流露出淡淡漢唐風，在這舒適典雅的環境裡看滋補驢湯嫋嫋升煙，優雅又暖心。
牆壁掛畫上還有山東原廠黑毛驢的生活照，活潑可愛，讓店內氣氛頓生幾許生機。
包廂還搭配有老闆喜愛的國畫，也是古典韻味猶存。
凡來店用餐的妹子，都可帶走一隻眼睛都笑彎成線的小萌驢哦！要不要？
驢老鍋阿膠驢肉火鍋地址： 普陀區長壽路285號1樓
電話： 021-61114981
人均：128元
冬令進補，來上一碗，不僅整個人從頭暖到腳心，還能去燥，止煩，安神清腦！（原湯還可以無限續加哦）
“要長壽，吃驢肉！”
鮮運黑毛驢肉，每天1趟
他家的驢肉都是阿膠企業毛驢養殖基地冷鏈配送，6小時直達上海。熱切有3個品種：驢脊，驢腿，驢腱子。
熱切驢肉，餐廳現點，廚房現切，吃得就是這口新鮮。無論是成色還是涮好的纖維細膩程度，都很經得起考驗，口感也比牛羊肉滑嫩，蛋白質含量也更高。
新鮮足夠無注水的驢肉片，才能黏在盤子上，怎麼轉都不會掉~低脂肉瘦，妹紙多吃幾盤也不會長肉。
吃之前還擔心它會有膻味，然而入口卻被驚豔到，肉質非常的嫩，完全木有膻味！驢肉煮熟後也是帶著粉色，吃起來比牛肉還要嫩許多。
自製驢肉卷：新鮮驢肉手工打卷冷凍，也是同樣現點現刨，新鮮營養。
店家很貼心，肉卷上都插了小旗子，幫你明確驢肉部位和涮燙時間。這盤臥龍裡脊，肉質很嫩，涮5~8秒口感最為細膩。
東阿龍脖頸（驢脖肉）的油花比脊肉稍多，半肥半瘦，熱湯翻滾，融化脂肪，拾筷撈起，嚼在口中一股油脂的香濃清甜，口感近似牛肉。
肉卷比熱切要薄，涮幾秒就可以吃了。自助台還有他家特色的DIY調料，比如特色驢肉醬，微甜帶鮮，燙肉裹點很好味哦。
“吃遍驢肉渾身寶”
20年河北老鹵湯，走心醬肉
說起功夫醬驢肉，不得不提他家主廚，人是河北河間人，帶來了老家20年秘制老鹵醬湯，才有了這一口醬肉。配方僅此一家，要吃這味道，只能來他家。
“驢腸”可是驢八珍之首，因為其好吃而且肥而不膩，民間還有“寧舍孩他娘，不舍驢板腸”之說。
鹵制好的驢板腸，可以直接吃，軟嫩Q彈有嚼勁，也可以下幾根進鍋，滾過熱湯的板腸更加滑爽。
要想來個全驢宴，直接吃遍驢全身的寶貝，點上盤天龍八部（驢八個部位的肉），絕對可以滿足你！
驢肉，補血益氣；驢心，護心養肝；驢腎，強筋壯陽；驢舌,養血健脾...簡直是男女通吃的冬季進補佳品。
這盤長得跟羊蠍子似的，叫黃燜驢龍骨，也是獨家秘制調料紅燒出來，端上桌就是一陣撲鼻香味。驢肉好吃還低脂，多吃幾塊也不胖。
跟羊蠍子很像吧？也可以理解成驢蠍子，骨頭多，肉也不少，小黃瓜看著這一塊就流口水~
驚喜的是，脊髓大到還能直接用筷子剔出來。剔出來的脊髓樣子也很性☆禁☆感哦。
點心也備其他功效！
正宗·特製·創意
驢肉火燒分兩種，河間派和保定派，他們家是河間派的。
面餅是驢油和麵做的酥皮，夾餡是青椒和刷滿醬汁，不那麼細碎的驢肉。
這廝俗稱“男人湯”，也就是驢三寶燉盅。驢三寶（驢鞭，驢腎，驢蛋）一起熬煮製成，口感醇厚，號稱男人的加油站哦。妹子們別急著臉紅，帶男票來喝才是真貼心！
他家這顆炸驢奶，按照廣式炸鮮奶的方法製作，但驢奶一直有價無市，有錢也買不到，所以別家絕對吃不到的。
特供驢血：和鴨血豬血不一樣的是驢血是白色的，是加鹽沉澱萃取驢血清蒸制而成，口感爽脆Q彈。
味道嗲，環境更美!
樸素淡雅漢唐風
餐廳挑高適中，裝修素雅清新，簡約乾淨，看著就比一般的火鍋店要更多一分氣質與底蘊。
鏤空的燈罩，極簡的擺飾，流露出淡淡漢唐風，在這舒適典雅的環境裡看滋補驢湯嫋嫋升煙，優雅又暖心。
牆壁掛畫上還有山東原廠黑毛驢的生活照，活潑可愛，讓店內氣氛頓生幾許生機。
包廂還搭配有老闆喜愛的國畫，也是古典韻味猶存。
凡來店用餐的妹子，都可帶走一隻眼睛都笑彎成線的小萌驢哦！要不要？
驢老鍋阿膠驢肉火鍋地址： 普陀區長壽路285號1樓
電話： 021-61114981
人均：128元