農村這6種水下蔬菜，全吃過的都是大神！第3種像“板栗”

長在水裡的這類蔬菜，叫做蓴菜。蓴菜自身沒有味道，

但勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為貴重蔬菜之一。除此之外，蓴菜仍是西湖名菜裡的必備食材

這個叫做菱角，有些處所還把它叫做水栗、菱實等。菱角不只能夠生吃，還能夠用來熬粥做菜。記得小時分母親在門前的小水塘裡就種了很多這麼的菱角，

每一年一到秋日，菱角成熟了，母親就會跑到水塘裡去撈菱角，剛撈下去的菱角吃起來脆脆的，很甜。

長在水中的這類動物叫做芡實，由於芡實的果實形狀長的很像雞頭，以是很多處所還把它叫做雞頭米。芡實具有很高的食療價直，中醫養生學以為，

芡實不但能健脾益胃，還能彌補營養素，強體健身。

這個黑黑的像珍珠一樣的工具叫做葛仙米 ，葛仙米在中國各地均有散佈，以四川產的最出名，能夠食用。具有固氮才能 ，含有人體必須的多種氨基酸及多糖等活性物資，具有清火、明目、抗衰老、抗感染等醫治成效。

這類水生動物叫做海葡萄，又被稱為“長壽藻”，因其豎立莖球狀體晶瑩剔透，食用口感如魚子般豐厚多汁，因而又有“綠色魚子醬”之稱

每一年炎天的時分，水池裡最多這麼的甘旨藕帶了，藕帶與蓮藕為同源器官，前提適合時，藕帶膨大後就成為了藕，最適合的採摘時光是夏日的雨後，成菜的藕帶細脆無筋，幽香濃重，很受群眾的歡送。