再喜歡吃辣，得這幾種病一口都不能碰！
香辣蟹，水煮肉，饞嘴蛙，麻辣小龍蝦……現在好像但凡是美食都跟辣有關，沒有辣味道吃飯都不香。
辣椒味道獨特，有促進消化、暖胃驅寒等多種健康功效。
5招吃辣不傷身
辣椒吃多了，上火、咽痛、便秘等不適都可能找上門來。怎麼吃辣才能既過癮又不上火呢?
選鮮辣椒做的菜
鮮辣椒的營養更豐富，經過高溫烹炒，
如果菜中已經放了辣椒，就別再放花椒、大料、桂皮等熱性調料，否則“熱上加熱”，更容易上火。
搭配涼性食物
吃辣配些涼性食物，能起到“中和”作用，清熱去火。鴨肉、魚肉、苦瓜、蓮藕、荸薺、豆腐、萵筍等都是涼性食物，可清熱生津、滋陰降燥，是辣菜的最佳搭檔。
主食選粗糧
粗糧膳食纖維含量豐富，可預防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米或紅薯就是不錯的選擇。
吃辣時多喝水或湯
吃辣容易引起咽幹唇裂等症狀，更要注意補充水分。菊花茶、酸梅湯等是最好的“滅火器”。
吃辣後多吃酸味水果
酸味的水果含鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，説明滋陰潤燥。
吃點蘋果、梨、石榴、香蕉，或吃些山楂、葡萄、柚子，
解辣小妙招
吃了辣味食物後舌頭感覺麻木，此時不妨喝些牛奶，它能與辣椒素分子結合，能迅速緩解味覺不適。
炒菜時如果辣椒放多了不妨加點醋。在餐館吃飯時，如果感覺菜比較辣，也可以要一小碟醋蘸著吃。因為醋中的醋酸可以中和辣味，就不會那麼辣了。
9類人儘量少吃辣椒
1、心腦血管疾病患者
辣椒中的辣椒素會使迴圈血量增加，心跳加快，誘發心動過速。
2、腎不好的人
辣椒素是通過腎臟排泄的，對腎臟有一定的刺激作用，如果腎不好的人經常吃辣，會加重腎臟負擔。
3、胃酸過多的人
辣椒素會引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，
4、便秘的人
辣椒素具有刺激性，會加重便秘症狀。痔瘡患者進食後還可能引起痔靜脈充血和水腫，導致疾病惡化，誘發肛門膿腫。
5、口腔潰瘍的人
辣椒刺激性較大，不但會誘發疼痛，還會刺激潰瘍面，使其進一步擴大，久病不愈。
6、眼病患者
有角膜炎、紅眼病等問題的人如果吃了辣椒，很可能會造成眼皮腫脹、眼睛發燙甚至眼壓升高等不適症狀。
7、甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒後，心跳速度會更快，症狀更為明顯。
8、胃腸疾病患者
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。
9、吃藥的人
很多藥的說明書都會寫忌辛辣。
正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒：清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲酸軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。
7、甲亢患者
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒後，心跳速度會更快，症狀更為明顯。
8、胃腸疾病患者
患慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的人如果經常吃辣，辣椒素會刺激黏膜充血水腫，加速腸胃蠕動，從而引起腹瀉、腹痛等症狀，對消化功能也會有影響。
9、吃藥的人
很多藥的說明書都會寫忌辛辣。
正在服用以下幾類藥的人應該少吃辣椒：清熱滋陰中藥(如蛇膽川貝枇杷膏)、皮膚病藥物(如維甲酸軟膏等)、胃腸道藥物(如黏膜保護劑等)、痔瘡膏(如化痔栓、痔瘡膏等)。