她把餃子這樣包,好看又好吃!
俗話說好吃不如餃子,今天教給你們幾種花式的餃子包法,讓你在家也能做出五星級餃子的顏值標準!
葵花餃
誰說包餃子只能用一張餃子皮啦,用兩張疊起來包個葵花餃,肉餡兒都能塞好多呢!
在一張餃子皮上放餡,在上面蓋另一張餃子皮。
在邊邊處捏出花邊,葵花一樣的餃子,你喜歡嗎?
魚形餃
一般的蒸餃大部分都是魚形的,其實做法很簡單,不妨在家自己試一試。
將餃子折成半圓,一手托住餃子,另一隻手從左到右將餃子兩側依次以小波浪的方式往中間捏緊。
最後把尾端壓出一個尖就好了,看!像不像一條小魚?
兩步就做好了,又快又好看~
元寶餃
寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃,胖乎乎的一個還十分可愛。
把餃子邊完全捏合壓實後,再把餃子的兩個邊拉到後頭,粘和起來。金元寶一樣的餃子就這麼包好啦!
厚厚的一個口感特別棒!
小鎖餃
因為餃子中間壓緊後有個十字的形狀,形狀似小鎖,所以叫小鎖餃~
把餃子皮從中部壓實。兩個大拇指各按住餃子的一邊,再往用力往中間合攏。
這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字鎖,賞心悅目!
這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字鎖,賞心悅目!