明明是紅茶，為什麼我的紅茶就是不耐泡？有點意外
紅茶是世界範圍內最受歡迎的茶葉，因為他的口感醇厚，而且具有很好的相容性，不管是世界哪一個交流的人都能調整到她喜歡的味道。
紅茶，應該是除了黑茶之外，最耐泡的茶葉了，
紅茶耐不耐泡，主要看幾點！
基因很重要。紅茶全發酵茶葉，本身構成茶湯的多酚類內含物質更多。而茶葉中茶多酚含量的多少，直接影響耐泡度。
整碎程度不可忽略。茶葉越完整，就越耐泡。比如一些紅碎茶，由於茶葉中的物質較容易浸出，
投茶量要準確。投茶量5克，對應的是標準的120毫升白瓷蓋碗。要根據泡茶容器的實際大小，以5克為基數，增減茶量。不然容器過大投茶量卻很少，它的滋味會很寡淡。
沖泡水溫是基礎。紅茶如果用高溫沖泡，
坐杯時間不宜過長。講究“快進快出”一開始出湯要較快，若是往後，它的浸出速率變緩，則時間稍稍延長。濃淡的把握，要以適口為珍為原則。
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